Potrebno je oko sedam sekundi da hrana prođe kroz usta, niz jednjak i u želudac. Jednjak je dugačak oko 10 inča (25 centimetara) i ne premješta hranu odmah od točke A do točke B – u jednjaku se nalaze mišići koji se stalno skupljaju, nekako gnječeći hranu do želuca. Želudac zatim razgrađuje hranu u tekućinu kako bi se mogla kretati kroz ostatak probavnog trakta.
Više probavnih činjenica:
Od početka (usta) do kraja (anusa) postoji oko 30 stopa (9 metara) probavnih cijevi. Tanko crijevo čini 20 stopa (6 metara) ove cijevi.
Hrana može ostati u želucu od nekoliko sati do nekoliko dana, ovisno o tome što je pojedeno, ali većina hrane napušta želudac unutar četiri ili pet sati.
Žvakaća guma ne ostaje u želucu sedam godina, ma što vam učiteljica u prvom razredu rekla. Međutim, može ostati čak tjedan dana, a ako se proguta nekoliko komada može začepiti crijeva. Dakle, još uvijek ga nije dobra ideja progutati.