Tanjuri od sira izvrsni su za zabave i služe kao prekrasna predjela za opuštena i svečana okupljanja. Tanjur sa sirom je svestran jer ga možete prilagoditi svom događaju i broju gostiju mijenjajući prezentaciju i popratnu hranu. Bilo da organizirate događaj ili ga radite sami, možete napraviti ukusan tanjur sa sirom uključivanjem odgovarajućih popratnih namirnica.
Za ležerna okupljanja kao što su obiteljska okupljanja ili rođendanske zabave, tanjur sa sirom mogao bi sadržavati sir narezan na kockice ili na kriške. Opuštena druženja su prikladna za jelo s prstima. Narezani sir izvrsno se slaže s kiflicama od mesa za ručak, krekerima raznih žitarica i tekstura, malim kriškama kruha, miješanim orašastim plodovima i maslinama. Možete uključiti i umak od artičoke ili špinata. To omogućuje gostima da naprave male sendviče na kruhu ili krekere za grickanje dok čekaju da se posluži glavno jelo.
Sir u kockicama možete koristiti i za svečana i za neobavezna okupljanja. Ako na vašem događaju prisustvuju djeca, možda biste htjeli uključiti štapiće od pereca i krekere s maslacem sa sirom na kockice, a možda čak i komadiće voća kao što su grožđe, jagode ili borovnice. Izbjegavajte voće koje smeđe poput jabuka i banana. Ovo je vrsta hrane za prste koja se sviđa većini djece, a mnogi će preferirati ove grickalice od glavnog jela.
Formalni poslovi u kojima će se posluživati vino mogu zahtijevati više pažnje na tanjur sa sirom. Sir i vino se obično spajaju zajedno. Tanjur sa sirom na svečanom događaju trebao bi sadržavati različite vrste sira koji će pratiti vino koje se poslužuje. Možete dobiti vodič za sir i vino za određene parove, ali kao brzi vodič, isprobajte sljedeće parove.
Uz bijelo vino poslužite Colby, Gorgonzolu, Monterey Jack, Provolone i Swiss na svom tanjuru sa sirom. Uz crno vino poslužite sireve Muenster, Feta, Bleu i Roquefort. Cheddar je sir koji najviše oprašta na tanjuru sa sirom i dobro se slaže s oba vina, iako je blagi cheddar najbolji rezerviran za bijelo. Možda biste također htjeli uključiti masline, škampe ili školjke na tanjur sa sirom na svečanom okupljanju uz vino ili šampanjac.