Što je agrobiznis industrija?

Agrobiznis je sveobuhvatni pojam koji se koristi za opisivanje svakog dijela suvremenog sustava proizvodnje hrane, od uzgajivača sjemena do supermarketa. Ova je industrija podijeljena u mnoštvo podskupina, od kojih svaka ima svoje individualne poslovne prakse i ciljeve. Često se agrobiznis industrija koristi za opisivanje specifične agroposlovne prakse koja se naziva korporativna poljoprivreda. Korporativna farma je farma u vlasništvu tvrtke koja se koristi za uzgoj usjeva uz dobit. Utjecaj na okoliš i profitno orijentirani pogledi korporativnih farmi ponekad su izazvali značajnu količinu kontroverzi.

Kada se promatra kao kolektiv, zajednički cilj agrobiznisa je hraniti ljude i životinje; u stvarnosti, sustav je mnogo složeniji. Za razliku od nekih industrija, procesi stvaranja i prodaje hrane rijetko su jednostavni. Materijal se kupuje za proizvodnju, ali se prinos neće dogoditi mjesecima ili godinama. Korišteni vremenski okvir i veličina zemljišta su mnogo veći od većine drugih proizvodnih sustava.

Na početku lanca agrobiznisa, postoje proizvodne industrije koje stvaraju stvari koje se koriste za poljoprivredu kao što su sjemenke, gnojiva i pesticidi. Sljedeće dolaze same poljoprivredne grupe koje uzimaju proizvedenu robu i koriste je za stvaranje potpuno drugačije robe. To je u suprotnosti s normalnom operacijom lanca opskrbe, budući da su mnogi početni inputi u biti uništeni u procesu rasta. Konačno, proizvedena hrana ide na daljnje proizvodne lokacije, gdje se pretvara u pakiranu hranu ili ide izravno u maloprodaju u supermarketima. Uz sve to, postoje stotine drugih industrija koje su izravno ili neizravno uključene u proces.

Korporativno poljodjelstvo počelo je sredinom 20. stoljeća. Korporativna farma je u vlasništvu korporacije i vodi se kao tvrtka. Mnoge tvrtke za proizvodnju hrane stvaraju korporativne farme kao sredstvo vertikalne integracije. Budući da se njihovo poslovanje oslanja na stalnu opskrbu prehrambenim materijalom, stvaraju farme za nadzor proizvodnje i isporuke navedene hrane. Kako bi nastavili ovaj proces, često imaju svoje tvrtke za transport i pakiranje, držeći što je više moguće procesa unutar tvrtke.

Kada se koristi za opisivanje korporativne poljoprivrede, ‘agrobiznis industrija’ se često koristi kao negativna primjedba. Pokušava stvoriti liniju koja razlikuje korporativni sustav od obiteljskog ili malog gospodarstva. U mnogim slučajevima, razlika stvorena ovim terminom korisnija je kao propaganda, a ne kao stvarni pogled na stvarnost, budući da gotovo sve farme rade za neki oblik profita, bez obzira na njihov opseg ili vlasništvo.