Alergija na jagode je alergija na određene proteine koji se nalaze u jagodama. Kada su ljudi s alergijom izloženi ovim proteinima, razvijaju utrnulost i trnce u ustima, zajedno s drugim simptomima kao što su pečenje usana, crijevna tegoba i začepljenost. U nekim slučajevima, bronhije mogu nabubriti i zatvoriti se, uzrokujući poteškoće s disanjem i ozbiljne zdravstvene probleme. Mnogi ljudi koji su alergični na jagode također imaju kontaktni dermatitis kada dodiruju jagode ili proizvode sa sastojcima jagode, što može uzrokovati da koža postane crvena, natečena i svrbežna.
Biti alergičan na jagode je prilično česta pojava. Većina ljudi primjećuje da ima alergiju na jagode jer doživi simptome nakon jela ili rukovanja jagodama, a alergiju se može potvrditi alergotestiranjem. Jedini način za upravljanje alergijom ove vrste je izbjegavanje jesti jagode i proizvode s aromom jagode. Ova alergija se ne proteže na drugo voće i bobičasto voće, jer uključuje protein koji je jedinstven za jagode.
Jagode se mogu pojaviti na iznenađujućim mjestima. Njihovi listovi se ponekad koriste u biljnim čajevima i određenim kozmetičkim proizvodima, na primjer, a aroma jagode koristi se u lijekovima i proizvodima za njegu kože. Šampon i regenerator mogu imati ekstrakt jagode, kao i osvježivači zraka i deterdžent za rublje. Izbjegavanje proizvoda od jagoda može biti nezgodno, ali jagode se obično navode na etiketi jer su skup sastojak. Ljudi s alergijama na jagode sigurni su oko umjetne arome jagode, jer ovom proizvodu nedostaju proteini koji se nalaze u pravim jagodama.
Studije o jagodama i krvi ljudi s alergijama na ove ukusne male bobice sugeriraju da je protein sličan onom koji uzrokuje alergiju na pelud breze. Netko s alergijom na pelud breze može s vremenom razviti alergiju na jagode. Čini se da crvena boja također igra ulogu, jer sorte bijelih jagoda ne izazivaju alergijske reakcije. Bijele jagode su također manjeg okusa, a istraživači rade na tome da budu ukusnije kako bi ljudi s ovim alergijama mogli uživati u ovom voću.
U većine pacijenata alergija na jagode nije opasna po život. To može biti neugodno i iritantno, pogotovo kada se na zabavama poslužuju stvari poput pita od jagoda, a pacijent mora objasniti da ne može pojesti desert. Osobe s alergijama na jagode trebale bi izbjegavati bobičasto voće, međutim, jer se u svakom trenutku može razviti teža alergijska reakcija. Trebali bi svakako obavijestiti domaćine večera i osoblje restorana o svojoj alergiji, kako bi potvrdili da neće biti izloženi proteinima jagoda tijekom obroka izvan kuće.