Što je Amelanchier?

Amelanchier je rod od oko 20 cvjetnih grmova i stabala u obitelji ruža. Njegovi uobičajeni nazivi uključuju šećernu šljivu, serviceberry, juneberry i shadbush. Amelanchier se uzgaja kao ukrasna biljka, a neke vrste se uzgajaju i zbog plodova. Drvo većih biljaka iz roda može se koristiti za izradu štapova za pecanje ili ručke alata.
Biljke iz roda Amelanchier rastu u umjerenoj klimi na sjevernoj hemisferi. Najveća raznolikost u rodu nalazi se u Sjevernoj Americi. Amelanchier je porijeklom iz svih država u Sjedinjenim Državama, s izuzetkom Havaja. Postoje dvije azijske vrste — A. asiatica ili azijska serviceberry, i A. sineca ili kineska serviceberry — i jedna europska vrsta, A. ovalis ili Snowy Mespilus. A. x lamarckii, za koju se smatra da je prirodni hibrid, također je naturalizirana diljem Europe, iako nije autohtona biljka.

Iako se plod biljke Amelanchier često naziva bobicom, zapravo je bobica, ista vrsta voća kao i jabuka, iako je manja. Amelanchier plodovi su često slatki i mogu se jesti sirovi, kuhani ili sušeni. Plodovi su obično tamnoplavi ili ljubičasti.

A. alnifolia, povijesno nazvana golubova bobica, zajedno s A. spicata ili šikarom, raste diljem zapadne Sjeverne Amerike. A. alnifolia naraste do 3 do 26 stopa (1 do 8 metara) u visinu i ima bijele cvjetove koji sazrijevaju u ljubičaste plodove, slično borovnicama. Voće, koje se često naziva saskatoon bobica, tradicionalno su koristili autohtoni ljudi za očuvanje mesa u pemmicanu. Danas se komercijalno bere i jede u pitama, džemovima i vinima. A. alnifolia najbolje raste na bogatom, dobro dreniranom tlu i obilnoj sunčevoj svjetlosti, a jedna biljka može dati plod i do 30 godina.

A. amabilis, ili ljupki šipak, raste u istočnoj Kanadi i Novoj Engleskoj. A. arborea, ili paperjasta bobica, raste diljem istočne Sjeverne Amerike. Ima suše plodove od većine vrsta uslužnih bobica, ali se voće još uvijek uzgaja kao hrana. Autohtoni ljudi tradicionalno koriste plod A. arborea za pravljenje kruha. A. arborea najbolje raste u dobro dreniranom tlu, s punim suncem i dobrom cirkulacijom zraka.

A. canadensis, ili kanadska serviceberry, još je jedna vrsta istočne Sjeverne Amerike s jestivim plodovima. Uglavnom raste u vlažnim okruženjima, a ponekad se koristi u bonsaiju kao i u vrtovima. A. nantucketensis, ili Nantucket serviceberry, je sjevernoamerička vrsta zabrinjavajuća za očuvanje u divljini.