American Dietetic Association (ADA) trenutno je najveća svjetska organizacija stručnjaka za nutricionizam. Izvorno ju je 1917. godine u Clevelandu, Ohio, osnovala grupa žena. Njihova je misija bila pomoći vladi tijekom Prvog svjetskog rata očuvanjem hrane i poboljšanjem zdravlja Amerikanaca.
Od svojih skromnih početaka 1917., ADA je narasla na više od 68,000 75 članova. Ovo članstvo se sastoji od otprilike 4% registriranih dijetetičara (RD) i XNUMX% dijetetskih tehničara, registriranih (DTR). Ostatak članstva uključuje istraživače, pedagoge i studente. Gotovo polovica svih članova ima napredne diplome.
Minimalni uvjet obrazovanja za registrirane dijetetičare je diploma prvostupnika. Dijetetski tehničari, registrirani, zahtijevaju minimalnu diplomu suradnika. Nastavu mora odobriti Američko udruženje dijetetičara jer vlada priznaje njihovu ulogu u obrazovnom procesu kroz Povjerenstvo za akreditaciju za dijetetičko obrazovanje (CADE). CADE je agencija za akreditaciju za obrazovne programe za stručnjake za dijete.
ADA vodi Upravni odbor koji se sastoji od nacionalnih lidera u hrani, prehrani i zdravlju. Misija Udruge je “osnažiti članove da budu nacionalni lideri u hrani i prehrani”. Njihova je vizija “optimizirati zdravlje nacije kroz hranu i prehranu”.
Američko udruženje dijetetičara ostvaruje svoj cilj poboljšanja zdravlja nacije na brojne načine. Održava web stranicu s informacijama i dokumentima o stavovima za javnost, s posebnim sadržajem dostupnim samo članovima. ADA također ima programe stručnog obrazovanja akreditirane kroz CADE. Objavljuju brojne publikacije, a njihov najvidljiviji naslov je Journal of the American Dietetic Association. Ovaj periodični časopis je mjesečna publikacija puna recenziranih članaka znanstvenika i praktičara dijetetičara. Tijekom mjeseca ožujka, koji je nacionalni mjesec prehrane, Udruga javnosti pruža informacije, programe i usluge. Konačno, svake jeseni ADA je domaćin Food and Nutrition Conference i Expo tijekom kojih se obrazovni materijali i govornici bave prevladavajućim zdravstvenim problemima s kojima se Amerikanci suočavaju.
Udruga također upravlja American Dietetic Foundation, javnom dobrotvornom organizacijom koja ima za cilj financiranje budućnosti dijetetike kroz istraživanje i obrazovanje. Posebno su usmjereni na promicanje zdrave tjelesne težine kod djece i smanjenje prevalencije pretilosti u djetinjstvu.
Američka udruga dijetetičara trenutno ima dva glavna ureda — jedan u Chicagu, Illinois i jedan u Washingtonu, DC Održavanje ureda u DC-u poboljšava njihove napore u komunikaciji s vladom i utjecaj na njih. ADA također ima Odbor za političku akciju (PAC) posvećen pružanju podrške kandidatima koji se zalažu za prehranu za savezne urede.