Ministar poljoprivrede Sjedinjenih Država je šef Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), vladine agencije koja se bavi američkom prehrambenom politikom. Osim postavljanja i provedbe politika osmišljenih za zaštitu sigurnosti i sigurnosti američke hrane, USDA također pomaže u upravljanju prirodnim resursima, nudi obrazovne programe za poljoprivrednike i vrtlare i upravlja programom bonova za hranu.
Ovaj čelnik ove agencije bio je na razini kabineta od 1889. godine, kada je poljoprivredni lobi uspješno progurao nacrt zakona u Kongresu koji je promovirao američkog ministra poljoprivrede u predsjednički kabinet. Kao i kod drugih dužnosnika kabineta, američkog ministra poljoprivrede imenuje predsjednik, ali on ili ona podliježu saslušanjima za potvrđivanje, kao i podtajnici koji pomažu američkom ministru poljoprivrede. Po tradiciji, američki ministar poljoprivrede obično biva smijenjen unutar prvih nekoliko mjeseci nove predsjedničke administracije.
Kao član predsjedničkog kabineta, američki ministar poljoprivrede odgovoran je za informiranje predsjednika o novonastalim pitanjima u američkoj poljoprivredi i za davanje političkih preporuka predsjedniku. Na sastancima Vlade i brifinzima, tajnik mora biti u stanju sažeto i jasno opisati što se događa u Ministarstvu poljoprivrede, u rasponu od pročišćavanja standarda za organsku certifikaciju do potpisivanja predloženih planova sječe drva koje je podnijela šumarska služba Sjedinjenih Država, podružnica USDA.
USDA nadzire sigurnost hrane i inspekcije, eksperimentalne poljoprivredne projekte, skladišta, inspekciju stranih poljoprivrednih proizvoda, istraživanja o prehrani, nacionalnu knjižnicu materijala vezanih za poljoprivredu i stalne studije koje su osmišljene za poboljšanje učinkovitosti američke poljoprivrede. Opsežne dužnosti USDA odražavaju američku vrlo agrarnu povijest i činjenicu da je poljoprivreda još uvijek ključni izvor prihoda u mnogim regijama Sjedinjenih Država, iako su tradicionalne male farme uvelike zamijenjene industrijskim operacijama. Sigurnost hrane također je ključna za dobrobit Sjedinjenih Država, budući da nacija ne može napredovati bez odgovarajućih zaliha hrane.
U predsjedničkoj liniji sukcesije, američki ministar poljoprivrede je deveti, što čini malo vjerojatnim da će ministar poljoprivrede ikada morati preuzeti predsjedništvo. Tajnici obično dolaze iz poljoprivrednih država kao što su Iowa, Missouri, Kalifornija, Kansas, Nebraska i Idaho, a njihovo iskustvo u američkoj poljoprivrednoj industriji znatno varira. Kao i kod drugih pozicija u kabinetu, američki ministar poljoprivrede obično je netko tko podržava političke ciljeve i ciljeve predsjednika, poput Henryja Wallacea, progresivnog reformatora koji je radio pod predsjednikom Franklinom D. Rooseveltom kako bi pomogao američkom gospodarstvu da se oporavi nakon toga Velike depresije.