Za one koji uživaju u davanju ili primanju ručno izrađenih darova, amiški kruh prijateljstva je nešto čemu se veseliti. Amiški kruh prijateljstva obično se daje prijateljima u tekućem obliku, a primatelja se potiče da podijeli tijesto s drugim prijateljem, a zatim ispeče njihovu polovicu kod kuće.
Amiški kruh prijateljstva simbolizira predanost i strpljenje. Za davanje ovog kruha potrebno je određeno vrijeme, obično između deset dana do dva tjedna. Amiški kruh prijateljstva nastaje od predjela za kruh, nusproizvoda brašna, mlijeka i šećera. Prvog dana, tri sastojka se sjedine i ostave na sobnoj temperaturi. Sljedeća četiri dana, smjesa se lagano mijesi jednom dnevno, nastavljajući stajati na sobnoj temperaturi. Za to vrijeme sastojci će fermentirati stvarajući kvasac. Kvasac će omogućiti da tijesto naraste, a kruhu dati mekanu teksturu.
Uglavnom se šestog dana dodatno brašno, šećer i mlijeko pomiješaju s starterom. Sljedeća tri dana tijesto će se mijesiti dva puta dnevno. Deseti dan dodaje se još brašna, šećera i mlijeka, pa se predjelo podijeli na jednake dijelove. Amiški kruh prijateljstva sada je spreman za darivanje.
Nakon što dobijete starter, možete napraviti kruh amiškog prijateljstva na razne načine. Većina recepata zahtijeva dodavanje jaja, brašna i sode bikarbone. Za slađu verziju kruha dodajte cimet te orašaste plodove i grožđice. Amiški kruh prijateljstva obično se peče na niskoj temperaturi i priprema se u štrucama. Neki kuhari će uživati u posipanju kruha mješavinom šećera i cimeta.
Zbog potrebe fermentacije, metalne zdjele, pribor ili posude za pečenje se ne preporučuju za korištenje s kruhom prijateljstva Amiša. Metal može ometati proces fermentacije i uništiti kruh. Modernim kuhinjskim kuharima savjetuje se korištenje drvenih žlica, kao i plastičnih vrećica koje se mogu ponovno zatvoriti kako bi proces bio još lakši.