Analiza industrije brze hrane detaljno je istraživanje industrije brze hrane kako bi se identificirali trendovi u nastajanju i napravile projekcije o budućnosti ovog sektora gospodarstva. Obično pokriva brzu hranu u određenoj regiji ili naciji kako bi pružio detaljne informacije o određenom tržištu. Analitičari s iskustvom u ekonomiji, politici i ugostiteljstvu mogu biti uključeni u izradu analize industrije brze hrane. Vlade, investitori i članovi industrije brze hrane mogu naručiti takvu analizu u svrhu donošenja odluka o poslovnoj praksi i političkim potezima.
Analiza može započeti pregledom industrije. Analitičar raspravlja o povijesti industrije, s posebnim naglaskom na povijest u određenoj regiji, uzimajući u obzir povijesne stope rasta i ključne događaje. To postavlja temelje za raspravu o industriji u njezinom trenutnom stanju. To može uključivati godišnje brojke o prodaji, profile velikih tvrtki brze hrane u regiji i rasprave o anketama kupaca i drugim alatima koji se koriste za mjerenje stavova javnosti o brzoj hrani.
Analitičar prikuplja ove informacije kako bi predvidio gdje će industrija vjerojatno ići tijekom sljedećih nekoliko godina ili desetljeća. Analiza industrije brze hrane može raspravljati o vjerojatnosti rasta kao io novim trendovima o kojima bi moglo biti važno znati, poput zabrinutosti potrošača o određenim sastojcima. Također može razmotriti propise koji mogu utjecati na industriju, kao što su promjene zdravstvenih kodeksa, zahtjevi za označavanje proizvoda i tako dalje. Analiza industrije brze hrane trebala bi pružiti potpuni pregled onoga što možete očekivati u budućnosti.
Članovi industrije koriste analize za donošenje odluka o tome kako i gdje proširiti. Također ih koriste za prilagođavanje asortimana proizvoda, rad na novim oglasima i reformu korporativnih misija kako bi ih uskladili s interesima potrošača. Ako potrošači izražavaju zabrinutost za dobrobit životinja, na primjer, tvrtka bi mogla odlučiti tražiti humanu certifikaciju za svoje životinjske proizvode kako bi se svidjela potrošačima.
Ulagači se mogu osloniti na analizu industrije brze hrane za donošenje odluka o ulaganju, tražeći sektore rasta u industriji i tvrtke koje će vjerojatno imati dobre rezultate. Regulatorima su takvi dokumenti korisni za identificiranje novih područja od regulatornog značaja, mjerenje učinka propisa na industriju i razvoj boljih propisa za zaštitu interesa potrošača bez oštećenja interesa industrije.