Analiza vlage je određivanje količine vode u tvari. Obično se analiza vlage prikazuje kao postotak vlage na težinskoj osnovi. Ovo je mjerenje važno u mnogim proizvodnim i industrijskim primjenama iz više razloga.
Prilikom pripreme uzoraka za analizu vlage potrebno je paziti. Voda u uzorku će težiti isparivanju ako je vlažnost okoline niža od uvjeta uzorka ili ako je temperatura viša. Slično, voda se može kondenzirati u uzorku ako je vlažnost okoline ili temperatura visoka u odnosu na uzorak. Spremnici za prikupljanje moraju biti nepropusni i zatvoreni za atmosferu, te imati malo prostora za visinu.
Termogravimetrijska analiza se obično koristi za određivanje sadržaja vlage. Gubitak težine zbog vode izračunava se vaganjem uzorka prije i nakon zagrijavanja, sušenja i hlađenja. Sve dok je prikupljanje uzoraka dobro i u uzorku nema hlapljivih spojeva niske molekularne težine, ovo je standardna i točna tehnika.
U mnogim industrijskim procesima vlaga je kritično svojstvo koje se mora znati prije daljnje obrade. Prilikom izgaranja ugljena, vlaga utječe na sposobnost transporta mljevenog ugljena, toplinu potrebnu za sagorijevanje ugljena i energiju dobivenu iz ugljena. Kada je dovod ugljena kaša ili mješavina vrlo fino mljevenog ugljena i vode, sadržaj vlage se mora odrediti u stvarnom vremenu kako bi se postigli odgovarajući uvjeti izgaranja. Analiza vlage se vrši preko pokretne trake, koja je ujedno i stanica za odvodnjavanje. Mikrovalni prijamnik, postavljen iznad trake, izračunava postotak vode na temelju postotka izvorne primljene mikrovalne energije u usporedbi s onom koja se prenosi ispod transportne trake i kroz sloj mulja od ugljenog mulja.
Sadržaj vode u prirodnom plinu važan je za dobavljače plina. Prirodni plin, kao što je izbušen, zasićen je vodom i raznim ugljikovodicima koji se moraju ukloniti. Na proizvodnom toku prirodnog plina kontinuirano se provodi analiza vlage. Kako struja prirodnog plina prolazi pored analizatora, voda prelazi u sloj koji privlači vodu između dvije električne ploče. Naknadne promjene u vodljivosti kalibriraju se kako bi se prijavio sadržaj vlage.
Poljoprivrednici i znanstvenici mjere vlagu tla kako bi predvidjeli prinos usjeva, spriječili bolesti biljaka i ocijenili navodnjavanje ili druge poljoprivredne tehnologije. Dok se mogu koristiti termogravimetrijske tehnike, jednostavne sonde mogu mjeriti vodljivost tla, a time i sadržaj vlage. Mjerenja vlažnosti tla tijekom vremena pomažu znanstvenicima razumjeti cikluse suše i dugoročne učinke na šume.
Pekarima početnicima često se govori da prilikom pripreme kruha obrate pažnju na vlažnost u prostoriji. Dodavanje brašna u tijesto bit će izravno povezano s vlagom u zraku. Velike pekare također testiraju vlagu u fazi tijesta kako bi osigurale dobar okus svojih proizvoda i ugodnu teksturu te prihvatljiv rok trajanja. U ovim proizvodnim linijama općenito se koriste termogravimetrijske tehnike.