Gulilica krumpira je kuhinjska naprava koja ima metalnu oštricu koja služi za guljenje kore s krumpira. Bilo da se radi o kuhanju ili preferencijama okusa, lako uklanja kožu bez pretjeranog naprezanja ruku, što je posebno korisno za one koji imaju problema s rukama. Gulilica je ručna, električna ili radi okretanjem ručke.
Za guljenje krumpira ručnom gulicom za krumpir, korisnik jednom rukom drži gulilicu, a drugom krumpir i guli kožu na tanke trake s jednog kraja krumpira na drugi ili okretanjem krumpira i, sve dok, skinuvši kožu u jednu traku. Postoje ručni gulitelji koji su za dešnjake i ljevoruke te oni koji su posebno dizajnirani za ljevoruke.
Električna gulilica krumpira nalazi se na ravnoj površini s krumpirom pričvršćenim na držač. Pritiskom na gumb, oštrica okreće krumpir i guli ga s jednog kraja na drugi. Dodatna vrsta gulila radi slično kao i električna gulila, ali umjesto da bude električna, zahtijeva od korisnika da ručno okreće ručku dok se ne ukloni sva koža. Obje vrste pilinga obično uklanjaju kožu po nekoliko milimetara širine, ostavljajući kožu u jednoj dugačkoj uvijenoj traci.
Za one koji imaju problema s guljenjem krumpira zbog medicinskog problema, kao što je artritis, električna gulilica krumpira najbolja je opcija. Stavljanje krumpira na držač relativno je jednostavan proces čak i za one koji imaju bolne probleme u rukama i zglobovima. Električna gulila ublažava pritisak i naprezanje ruku s kojima se korisnik može susresti korištenjem ručne gulilice ili gulilice koja ima ručku koju korisnik mora uhvatiti i okrenuti.
Imati aparat za guljenje krumpira može biti posebno koristan za one koji često kuhaju s krumpirom i odluče ukloniti ljusku. Za one koji gule kuhani krumpir, ručna gulila je najbolja opcija; krumpir se može zgnječiti i izmrviti ako koristite druge dvije opcije. Prilikom guljenja sirovog krumpira dobro će raditi bilo koja od tri gulila. Kada gulite veliku količinu krumpira, električna opcija može biti najbrža opcija i također može pomoći u sprječavanju umora ruku.