Aparat za kavu u mahunarkama je aparat za kavu koji tjera vodu kroz unaprijed zapakiranu mahunu taloga od kave, a ne kroz filter za kapanje. Mnogi aparati za kavu u mahunama dizajnirani su da daju jednu porciju svježe, visokokvalitetne kave koja se kuha vrlo brzo, a moguće je pronaći i modele koji kuhaju kavu na veliko. Mnoge trgovine s kuhinjskim potrepštinama prodaju aparate za kavu u mahunama zajedno s mahunama kojima ih možete napuniti, a uz mahune kave moguće je pronaći i mahune za čaj.
Za korištenje aparata za kavu s mahunama, otvori se komora u aparatu za kavu i umetne se kapsula. Nakon što se aparat za kavu u mahunama napuni vodom i uključi, aparat za kavu stvara malu količinu pritiska kako bi protjerao vodu kroz mahunu, slično kao aparat za espresso. Aparati za kavu rade vrlo brzo, a budući da je količina taloga kave u mahuni precizno izmjerena, rezultati su vrlo konzistentni. Lagano stlačeni sustav također stvara malu količinu kremaste pjene koja podsjeća na kremu koja se pojavljuje na espressu i drugim pripravcima kave pod pritiskom.
U pravilu, mahune same po sebi nisu jednokratne, a kava dolazi u pojedinačnim pakiranjima koja se mogu utisnuti u mahunu. Neki aparati za kavu u mahunama dolaze s mahunama za jednokratnu upotrebu, često u raznim okusima, a moguće je pakirati i vlastitu mahunu, ako imate neku vrstu kave koja vam se posebno sviđa. Prilikom pakiranja vlastite mahune važno je osigurati da je zemlja dobro nabijena, osiguravajući ravnomjerno filtriranje vode.
Najveća prednost aparata za kavu u mahunama po mišljenju mnogih je činjenica da je jednostavan za korištenje i ne stvara ni približno toliko nereda kao lonac za kavu. Kada je kava skuhana, mahuna se može izbaciti i isprazniti u kompost ili smeće uz minimalan nered, što može biti bolje od borbe s filterom za kavu. Aparati za kavu u mahunarkama također su mnogo brži od aparata za kavu s kapanjem, a mogućnost kuhanja jedne šalice kave u isto vrijeme je dobra za mnoge ljude.
Priprema jedne šalice može biti korisna kada samo jedna osoba želi šalicu kave ili u kućanstvu u kojem ljudi vole piti svoju kavu što svježiju. Kava gubi velik dio svoje bogate arome i okusa ako se pusti da odstoji, posebno na plameniku aparata za kavu, što obično uzrokuje da kava polako postaje gorka i neukusna. Kava iz aparata za kavu u mahunama neće patiti od ovog problema, a izbor mahuna je općenito prilično raznolik, zadovoljavajući želju za svime, od različitih vrsta aromatizirane kave do gurmanskih sorti poput jamajčanske Blue Mountain kave.