Aparat za toplu čokoladu je mali kuhinjski aparat koji se koristi za brzu i laku pripremu domaće tople čokolade. Najosnovniji dizajn aparata za toplu čokoladu omogućuje korisniku da jednostavno doda mliječnu i obrijanu čokoladu, kakao prah ili čokoladni sirup, a aparat će učiniti ostalo. Aparat za toplu čokoladu također omogućuje dodavanje dodatnih aroma, poput lješnjaka, za različite recepte za toplu čokoladu.
Neki proizvođači tople čokolade imaju dodatne dodatke ili mogućnosti. Često je uključen i nastavak za pjenjenje za pjenjenje mlijeka za chai čaj, cappuccino ili lattes. Također je uobičajena značajka hladnog miješanja, koja korisniku omogućuje miješanje hladnih napitaka kao što je ledena kava. Iako se aparat za toplu čokoladu može činiti kao dodatni, nepotreban kuhinjski gadget kada se vruća čokolada može napraviti samo u mikrovalnoj pećnici ili na ploči za kuhanje, mnogi ljudi uživaju u ovim aparatima za vruću čokoladu i smatraju da su dobra kupnja.
Aparat za toplu čokoladu sposoban je napraviti glatku, kremastu toplu čokoladu u stilu kafića koju je teško napraviti kod kuće. Posebno je teško napraviti glatku toplu čokoladu kada se koristi kakao prah jer je potrebno stalno miješanje. Ovaj kuhinjski gadget također može napraviti vrlo bogatu toplu čokoladu samo od upotrebe čokoladnih strugotina.
Većina proizvođača vruće čokolade dolazi s knjižicom s receptima, kako biste bili kreativni s toplom čokoladom. Aparat za toplu čokoladu općenito je dizajniran tako da se lako čisti, s plastičnim vrčem koji se može ukloniti. Neki čak dolaze s odgovarajućim šalicama. Tajmer je uobičajena značajka, koja korisniku daje do znanja kada je vruća čokolada spremna, kao i automatsko isključivanje. Neki proizvođači vruće čokolade također će zviždati kada im treba dodati još mlijeka ili vode.
Druge vrste proizvođača toplih napitaka mogu također napraviti toplu čokoladu. Neki proizvođači pića koriste mahune ili male šalice za jednokratnu upotrebu za pripremu odabranog pića, a različite mahune mogu napraviti kavu, čaj ili toplu čokoladu. Ova vrsta gadgeta može biti svestranija za svakodnevnu upotrebu, ali vjerojatno neće raditi tako dobro u svakom pojedinom zadatku kao određeni aparat za kavu ili vruću čokoladu.
Da biste napravili zdraviju šalicu vruće čokolade, možda bi bilo dobro koristiti mlijeko s smanjenom masnoćom. Kada se koristi s bogatom tamnom čokoladom, bit će teško uočiti razliku. Miješanje mlijeka i vode također može učiniti šalicu vruće čokolade manje masnoćom.