Arabica espresso je vrsta kave. Arabica se odnosi na vrstu biljke kave, dok se espresso odnosi i na mljevenje zrna kave i na pripremu napitka. Arabica kava je autohtona u Jemenu i jedna je od najčešćih komercijalno uzgajanih vrsta kave. Kada se zrna vrlo fino samelju, mogu se koristiti za Arabica espresso, vrlo koncentrirani napitak od kave koji se priprema protjerivanjem tople vode pod pritiskom kroz kavu.
Arabica kava se uzgaja više od 1,000 godina i vjeruje se da je jedna od najstarijih vrsta kave koja se uzgaja. Ima manje kofeina od ostalih uzgojenih vrsta. Arapi su bili prvi koji su pripremali kavu od prženih zrna, a praksa je dobro uspostavljena u petnaestom stoljeću.
Biljci kave Arabica potrebno je oko sedam godina da sazrije. Preferira laganu hladovinu i najbolje uspijeva s oko 40 do 59 inča (jedan do jedan i pol metar) kiše koja se ravnomjerno raspoređuje tijekom cijele godine. Dvije do četiri godine u svom životnom ciklusu, biljka Arabica proizvodi mirisne bijele cvjetove slične jasminu. Cvjetovi traju nekoliko dana, a ubrzo nakon toga počinju se formirati bobice.
Bobice kave su zapravo koštice, poput maslina, trešanja i nektarina. Kada prvi put počnu rasti, tamnozelene su, poput lišća biljke kave, i sazrijevaju kroz žutu i svijetlocrvenu boju u tamnocrvenu. Kada sazri, plod se bere. Svaka bobica sadrži dva zrna kave od kojih se pravi Arabica espresso.
Prije nego što se mogu koristiti za izradu Arabica espressa, zrna kave se fermentiraju, ispiru u slatkoj vodi i suše. U ovom trenutku, zrna kave su poznata kao zelena kava. Zatim se grah peče. Što se duže peku, to će grah biti tamniji. Tamnije pečenje je općenito glađe i ima manje kofeina od svjetlijeg pečenja.
Arabica espresso se može napraviti od bilo kojeg pečenog zrna Arabica, sve dok je zrno vrlo fino mljeveno. Napitak se priprema s aparatom za espresso, koji koristi pritisak, često pritisak pare, kako bi vrlo brzo protjerao vruću vodu kroz kavu. Espresso je vrlo koncentriran napitak u kojem se može uživati samostalno ili kao podloga za latte, cappuccino, mocha i druga pića.