Ariboflvinoza je stanje koje karakterizira nedostatak riboflavina. Naziva se i hiporiboflavinoza. U početku je ariboflavinoza bila poznata pod latinskim izrazom pellagra sin pellagra, što znači “pelagra bez pelagre”. To je zato što stanje stvara znakove slične pelagri, što je nedostatak niacina ili vitamina B3.
Riboflavin, također poznat kao laktoflavin ili vitamin B2, odgovoran je za promicanje rasta kod ljudi. Može se naći u hrani kao što su mlijeko, jaja i lisnato zeleno povrće. Stoga je ariboflavinoza obično povezana s konzumiranjem ograničenih količina hrane koja sadrži riboflavin.
Točnije, ariboflavinoza je povezana s proteinsko-energetskom pothranjenošću, što ukazuje na neadekvatan unos proteina. Ovaj oblik pothranjenosti uključuje kwashiorkor i marazmus; potonji je sličan kwashiorkoru, ali s nedovoljnim unosom kalorija. Ariboflavinoza se obično javlja u regijama u kojima su ljudi ovisni o hrani koja nema riboflavin ili ne konzumira dovoljno hrane koja sadrži riboflavin. Na primjer, neke zemlje u Aziji i na Karibima imaju dijetu koja se uglavnom sastoji od hrane kao što su riža ili kukuruz, namirnice koje uopće ne sadrže riboflavin. Proteinsko-energetska pothranjenost najteža je u određenim afričkim zemljama.
Neki liječnici navode alkoholizam kao uzrok ariboflavinoze. To je zato što prekomjerno pijenje može uništiti jetru, nakon čega oštećeni organ ne može pravilno koristiti riboflavin. Poznato je da antiretrovirusni lijekovi ili lijekovi koji se koriste za liječenje infekcije retrovirusima, kao što je virus humane imunodeficijencije (HIV), također izazivaju nedostatak riboflavina. Neodgovarajuća prehrana, međutim, ostaje glavni uzrok ariboflavinoze.
Osoba s ariboflavinozom obično ima angularni heilitis, koji je karakteriziran lezijama na kutovima usta ili usnama; i stomatitis, odnosno upala sluznice usta. Ostali simptomi stanja uključuju svijetloljubičastocrveni jezik, upalu grla i krvave oči ili svrbež. U ekstremnijim slučajevima, pacijent može imati anemiju ili smanjenje broja crvenih krvnih stanica; ili seboroični dermatitis, upalno dermalno stanje koje karakterizira koža s bijelim ili žutim ljuskama koje se ljušte.
Ariboflavinozu oboljeli mogu pobijediti uravnoteženjem prehrane hranom bogatom riboflavinom. U nekim slučajevima liječnici mogu propisati dodatne doze vitamina B2 ili ga kombinirati s drugim vitaminima. Institut za medicinu, neprofitna, nevladina organizacija pri Nacionalnoj akademiji znanosti Sjedinjenih Država, preporučuje dnevni raspon doze riboflavina od 1.1 do 1.3 miligrama za zdrave odrasle osobe.