Što je Asteraceae?

Obitelj Asteraceae, također poznata kao obitelj Compositae, jedna je od najvećih obitelji cvjetnica. Ova obitelj broji oko 25,000 različitih biljnih vrsta, uključujući mnoge različite sorte tratinčice i astre, kao i suncokret, stolisnik, zlatni rod i dalije. Većina biljaka u obitelji je bilje ili grmlje, iako je nekoliko vrsta Asteraceae drveće ili penjačka loza. Članove ove obitelji biljaka često je lako prepoznati zbog njihovih grozdova sićušnih cvjetova, zvanih cvjetići, koji dijele istu posudu ili stabljiku. Biljke ove obitelji nalaze se na svim kontinentima osim Antarktika, ali čini se da posebno uspijevaju u tropskim regijama.

Asteraceae je naziv koji većina botaničara preferira. Ovo ime dolazi od grčke riječi “aster”, što znači zvijezda, što se odnosi na oblik cvijeća koji se nalazi na biljkama u ovoj obitelji. Naziv Compositae nastao je otkrićem obitelji u kasnom 18. stoljeću i još se smatra važećim. Ovo ime, što znači “kompozit”, odnosi se na grozdove cvijeća koji su karakteristični za obitelj.

Kako je ova obitelj tako velika, obično se dijeli na manje skupine, koje se nazivaju plemenima. Tri najveća plemena su Senecioneae, Astereae i Heliantheae. Najveća od ove tri je Senecioneae, koja uključuje mnoge vrste biljaka koje se često smatraju korovima, te mnoge druge vrste koje su otrovne za stoku i druge životinje koje ih pokušavaju jesti. Asteraceae je sljedeće najveće pleme i njegovi članovi uključuju mnoge popularne cvjetnice obitelji Asteraceae, kao što su astra i tratinčica. Heliantheae je treća po veličini, a uključuje mnoge rodove suncokreta.

Asteraceae su popularne vrtne biljke zbog svojih brojnih i često jarkih cvjetova. Osim tratinčica i astera, krizanteme, neven, cinije i dalije su sve ukrasne cvjetnice iz obitelji Asteraceae koje se nalaze u mnogim vrtovima. Ista obitelj također uključuje široku paletu biljaka koje mnogi vrtlari smatraju štetnicima ili korovom, kao što su ambrozija, zlatna šipka, maslačak i čičak.

Osim što se koriste u vrtovima kao ukrasno bilje, biljke iz obitelji astera imaju i širok raspon drugih namjena. Zelena salata i artičoke su članovi ove obitelji koji se jedu kao prehrambene biljke. Suncokreti proizvode sjemenke koje se mogu jesti kao međuobrok ili koristiti za izradu ulja za kuhanje. Mnoge druge biljke iz obitelji Asteraceae koriste se za kuhanje biljnih čajeva, poput kamilice i nevena.