Također poznata kao šećerna jabuka, atemoya je slatko i kiselo hibridno voće iz Južne Amerike. Uzgaja se i u državi Florida, kao i u Zapadnoj Indiji. Kašast i čvrst, plod sadrži nekoliko velikih nejestivih tamno smeđe-crnih sjemenki. Sam plod je srcolikog oblika, kvrgave, živahne zelene kožice i blijedog, sočnog mesa.
Kremasto i glatko, meso ploda podsjeća na pustinjski puding. Njegov se okus može usporediti s onim vanilije. Plod je inače u sezoni tijekom jeseni.
Mnogi ljudi možda poznaju atemoyu kao jabuku od kreme, naziv koji se godinama pogrešno pripisivao biljci. Ovisno o zemlji, voće se može zvati nekoliko različitih imena. Neki od njih uključuju Achtu, mamon i chirimorinon. Iako mnogi ljudi poznaju voće kao ananasovu šećernu jabuku, atemoya se ne proizvodi od ananasa.
Bogate vitaminom C, atemoyas može napraviti ukusan zalogaj koji se jede smrznut ili sirov. Prosječan komad voća sadrži 94 kalorije i manje od pola unce (jedan gram) proteina. Vrlo malo masti, voće sadrži gotovo jednu uncu (24 grama) ugljikohidrata i po obroku. Također sadrži kalcij, kalij i druge hranjive tvari.
Iako se inače jede ručno, poput jabuke ili kruške, može se uključiti i u recepte. Komadići voća mogu se sitno nasjeckati i izmiješati za izradu sokova, smoothieja, shakeova ili drugih kreativnih napitaka. Narezano na kockice, voće se dobro slaže s drugim slatkim poslasticama za izradu laganih voćnih salata.
U Libanonu je voće popularan desert. Često se poslužuje kao okus sladoleda koji podsjeća na piña coladu. Hrana je također popularna na Tajvanu. U Izraelu i Indiji, kao i u nekoliko drugih zemalja, koristi se kao sredstvo za cijepljenje za druge biljke.
Plodovi Atemoye lako se modre i njima treba pažljivo rukovati. Preporuča se čuvanje u hladnjaku. Treba ih pustiti da sazriju prije jela za najbolji mogući okus. Najčešći način jedenja atemoya je da ih ohladite, izrežete na komade i žlicom izvadite njihovu glatku pulpu. Otrovno sjeme biljke uvijek treba ukloniti prije jela.
Plod atemoya uzgojen je od dva druga tropska voća. Jabuka šećera, ili Annona squamosa, i cherimoya, ili Annona cherimola, uzgajane su zajedno kako bi se stvorilo ovo ukusno voće. Iako su ova stabla mala, brzo rastu i daju teške plodove. Plodovi Atemoye mogu narasti do šest inča (15 centimetara) u duljinu.