Bajdarka je vrsta kajaka koju su razvili i obično koristili Aleuti. Ova vrsta kajaka napravljena je od tuljanove kože nategnute preko kosti ili naplavine, a Aleuti su kanu smatrali živim bićem. Stoga se s njim postupalo s poštovanjem, njime su se bavili samo muškarci iz društva, jer žene nisu smjele dirati ovu vrstu plovila. Okvir je napravljen od natopljenog drveta i kosti jer je u regiji Aljaske gdje su živjeli Aleuti raslo malo ili nimalo stabala, pa se sirovine moralo pronaći drugdje.
Tuljanove kože korištene su kao koža bajdarke jer su bile lagane i vodootporne, što je omogućilo da posuda bude pluta i iznutra suha. Međutim, ribari koji su koristili Bajdarku morali su sa sobom nositi komplete za popravak kada su pecali u čamcima, jer su tuljane kože bile osjetljive na oštećenja i trebale bi se zakrpati na licu mjesta dok su na vodi. Aleutske žene šivale bi kožu tuljana za korištenje na čamcima, a muškarci bi razvlačili kožu preko kostura čamca izrađenog od drveta i kostiju. Materijali okvira za bajdarku dizajnirani su da budu lagani, čineći letjelicu bržom i upravljivijom.
Proces gradnje izveden je s velikom pažnjom, a tradicionalni alati poput kostiju i vulkanskih stijena korišteni su za izradu kostura i za šivanje kože. Tetive su korištene za vezivanje kože za kostur, a čvorovi koji se koriste za vezivanje kože za kostur smatrani su duhovnim čvorovima koje je trebalo ispravno raditi kako bi se promicala snaga i duhovnost. Ovim duhovnim čvorovima vezani su i drveni dijelovi okvira. Žene su šivale kožu tuljana posebnim šavom koji je kožu činio vodootpornom na njihovim šavovima.
Bajdarka je bila dugačka i uska i omogućavala je da se zanatom koristi jedna osoba ili više muškaraca, ovisno o veličini i konstrukciji. Za razliku od kanua, bajdarka je iz nužde bila ograđena poput kajaka; ovaj dizajn držao je često hladne aleutske vode dalje od tijela nautičara, a kućište bi također moglo pomoći u zadržavanju tjelesne topline tijekom hladnih ribolovnih dana. Pramac čamca bio je račvast, što je plovilu dalo izrazitu estetiku da se razlikuje od drugih sličnih vrsta plovila.