Bakreni wok je wok napravljen od bakra ili onaj koji ima bakrenu komponentu. Wok je posebna vrsta kuhanja ili tave koja je popularna za pripremu nekih vrsta azijske kuhinje. Veliki wok u obliku zdjele koristan je za kuhanje pomfrita ili sličnih jela gdje se sastojci moraju ravnomjerno zagrijati. Woks se može izrađivati od bakra ili drugih vrsta metala ili od složenih kombinacija tih metala.
Neki kuhari radije imaju bakreni wok, ili onaj koji je djelomično izrađen od bakra, jer je poznato da je bakar učinkovit provodnik temperature. Bakreni wokovi mogu zagrijati sadržaj ravnomjernije od nekih drugih vrsta metala. Uobičajeno, bakreni wok će biti oblikovan od legure metala, gdje je bakar samo jedan od nekoliko elemenata. Tu su i obloženi bakreni wokovi gdje je unutarnji bakar prekriven manje korozivnim metalnim furnirom.
Dok bakreni woks može biti učinkovit, neki kuhari su protiv upotrebe neobloženih bakrenih proizvoda. Dio toga je strah da je bakar reaktivan metal i da u nekim situacijama proizvodi toksine. Također postoji problem da je bakar mekši metal koji se lako može ogrebati ili na neki drugi način oštetiti, zbog čega su mnogi od ovih alata za kuhanje obloženi jačim metalom. Još jedna karakteristika bakrenog woka je njegova težina, pri čemu wokovi napravljeni od ovog materijala mogu biti teži od ostalih. To može biti ili prednost ili nedostatak, ovisno o željama kuhara.
Većina bakrenih wokova i drugih proizvoda od legura zahtijeva dosta posla za održavanje. Kuhari će možda morati začiniti ove tave premazivanjem maslinovim uljem nakon upotrebe. Može ih biti tako teško čistiti, a na drugim površinama koje se ne lijepe možda je lakše redovito kuhati.
Bakreni wok samo je jedan primjer robne vrijednosti bakra kao metala. U novije vrijeme, oni koji su zainteresirani za ulaganje u metale zauzeli su širi pogled koji uključuje funkcionalne vrijednosti metala poput bakra, koji se ne mogu klasificirati kao “plemeniti metali” na isti način kao tradicionalna sredstva ulaganja poput zlata. Dok zlato i srebro imaju visoke vrijednosti po unci, sve više ulagača razmatra kako bi cijena bakra s vremenom mogla rasti na temelju njegove stvarne korisnosti, ne samo za građevinarstvo, već i za druge vrste potrošačkih proizvoda. Korištenje bakra kao specifičnog elementa u woku ili tavi dobar je primjer za to; buduće vrijednosti za ovaj metal mogu se više temeljiti na efektivnoj korisnosti nego na umjetnoj vrijednosti.