Banana čamac je desert koji je dizajniran za izradu tijekom kampiranja. Mnoge generacije kampera razvile su svoje jedinstvene poglede na banana brod; Najraniji objavljeni recepti za ovaj desert pojavljuju se u vodičima za izviđače. Kao što se može zamisliti, središnji dio deserta je banana koja je prelivena raznim sastojcima po izboru, a zatim pečena na vatri kako bi se banana zagrijala i slastica pretvorila u bogatu, gnjecavu masu.
Izrada čamaca od banane
Da bi napravili čamac od banane, kampisti uzmu cijelu bananu i podijele je po sredini, stvarajući prorez. Prorez je punjen sastojcima kao što su komadići čokolade, marshmallows, maslac od kikirikija i karamel umak. Zatim se banana – s ostavljenom korom – umota u foliju. Banana zamotana u foliju zatim se peče na žaru pet do 10 minuta, dok kora ne počne crniti. Može se jesti nakon što se nekoliko minuta ohladi.
Prilagođeno za ukus
Poput s’moresa, još jedne popularne poslastice za kampiranje, čamac od banane je vrlo fleksibilna hrana, a ljudi mogu prilagoditi svoju sa sastojcima koji im se sviđaju, kao što su paprene pljeskavice ili orašasti plodovi. Neki ljudi radije se drže klasičnog uparivanja okusa čokolade i banane, ostavljajući dodatne sastojke avanturističkijim kuharima. Čamci od banane mogu biti pomalo neuredni, jer omekšani, zagrijani sastojci obično postanu prilično tekući, ali to bi moglo biti dio zabave za neke kampere.
Oprez za mlade kampere
Izrada banana broda podrazumijeva kontakt s vatrom, pa je dobro da odrasli nadziru mlađe kampere. Desert se može prilično zagrijati, a sastojci bi mogli prskati kada se banana otvori, stoga treba biti oprezan i kada se banana vadi iz vatre. Odrasli također mogu pomoći vrlo mladim kampistima da naprave proreze u svojim bananama, a možda bi željeli ponuditi savjet o spajanju sastojaka; pljeskavice od paprene metvice i maslac od kikirikija, na primjer, možda ne idu tako dobro zajedno.
Ostale potrebne stavke
Ljudi koji planiraju napraviti čamce od banane na kampiranju trebaju spakirati banane i razne dodatke, zajedno s folijom i set hvataljki za pomicanje banana u vatri. Alternativno, žičana košara s dugom drškom, poput one koja se koristi za pečenje kukuruza, mogla bi držati banane na mjestu dok se peku. Čamci od banane mogu postati neuredni, pa bi kampisti također mogli ponijeti paket maramica ili navlaženih krpa za suđe u plastičnim vrećicama koje se mogu koristiti za čišćenje ljepljivih prstiju i lica.