Cjedilo za šipke je naprava koja se koristi za čuvanje pulpe, zdrobljenog leda, koštica voća i drugih ostataka iz miješanih pića. Posebno je dizajniran za pravljenje koktela i sličnih napitaka, a osim šanka nema mnogo namjena. Mnoge trgovine za kuhanje i piće prodaju cjedila za šipke, obično izrađena od nehrđajućeg čelika kako bi se za njih lako brinuti. Osim toga, nehrđajući čelik neće korodirati kada je izložen kiselim tvarima poput limunovog soka, za razliku od drugih materijala koji se mogu koristiti za izradu kuhinjskog posuđa.
Dizajn šipke cjedila obično uključuje dugu ručku za hvatanje, pričvršćenu na ravnu lopaticu sa zupcima dizajniranim da ga drže izvan čaše. Namotana opruga duž ruba drži cjedilo u položaju i također napreže tekućinu koja se izlijeva kroz nju. Da bi koristio cjedilo za šipke, barmen ga drži na mjestu na vrhu čaše za miješanje i okreće čašu za miješanje preko čaše u kojoj će se piće poslužiti. Piće se može slobodno izlijevati kroz uređaj, ostavljajući za sobom detrit.
Nekoliko tvrtki proizvodi cjedila za šipke u različitim veličinama kako bi se uklopile u različite čaše. Kao opće pravilo, cjedilo se koristi s čašom za miješanje ili posudom za piće. Ove čaše su često veće od čaša za posluživanje, ostavljajući dovoljno mjesta za miješanje pića ili više pića. Važno je koristiti samo onaj koji dobro pristaje u čašu, jer inače komadići mogu skliznuti u piće. Ljudi koji postavljaju šank mogli bi razmisliti o kupnji cjedila, shakera i čaša u isto vrijeme kako bi mogli provjeriti odgovaraju li.
Korištenje cjedila za šipku dobit će piće homogenijeg izgleda i teksture, što ga čini ugodnijim za konzumiranje. Pogotovo kada se poslužuju potresena miješana pića, ovaj alat osigurava da komadići leda ne uđu u konačni proizvod, jer komadići mogu biti nepoželjni potrošaču. U profesionalnom okruženju, cjedilo je ključno, a većina barmena ima nekoliko na svojim radnim mjestima kako bi osigurali da jedno uvijek bude dostupno. Kod kuće, cjedilo može napraviti veliku razliku u kvaliteti pića koje se servira.
U većini slučajeva, namotana opruga na cjedilu može se ukloniti radi čišćenja. Mnoga cjedila za šipke mogu se prati u perilici posuđa, u tom slučaju zavojnicu treba ukloniti i staviti zajedno sa srebrnim posuđem. Inače je potrebno rastaviti na pranje nježnim sapunom i toplom vodom, a dijelove posebno osušiti.