Bicikl za sladoled je kombinacija zamrzivača škrinje i bicikla. Uključujući opremu poput kišobrana i zvončića, bicikl za sladoled koristi dizajn s tri kotača kako bi stvorio stabilnu platformu za operatera koji će služiti posjetiteljima. Za bicikl za sladoled dostupna su tri osnovna tipa zamrzivača: električni zamrzivač za kućanstvo, na baterije i zamrzivač za zamrzavanje.
Bicikl može jednako dobro funkcionirati kao reklamni uređaj za lokalnu slastičarnicu ili kao samostalna tvrtka. Mnoge inačice bicikla za sladoled nude veliki kišobran za zasjenjivanje i operatera i kupaca dok se sladoled prodaje i poslužuje. Operater može zvoniti zvonima postavljenim na ručkama bicikla za sladoled, koji služe za upozorenje budućih posjetitelja o mjestu gdje se nalazi zamrzivač punjen sladoledom. Dizajn bicikla s triciklom omogućuje nesmetanu vožnju biciklom po pločniku i pločniku ili parkingu.
Ponuđen i kao bicikl s jednom i više brzina, automat za prodaju sladoleda na kotrljaju može se upravljati i s trajno identificiranog radnog mjesta ili kao potpuno mobilna operacija za sladoled. Mnogi mobilni bicikli za sladoled koriste suhi led za održavanje hladne temperature sadržaja zamrzivača. Većina dizajna može održavati odgovarajuće uvjete čak 12 sati nakon što se ispravna mjera suhog leda stavi u jedinicu za zamrzavanje. Smrznute poslastice osim sladoleda obično se prevoze i prodaju iz zajedničkog izvora. Aromatizirani led, smrznuti voćni sokovi i hladna voda tipični su predmeti koji se nalaze u zamrzivaču bicikla za sladoled.
Sigurnosne značajke, kao što su parkirne kočnice, reflektirajuća traka i opcijski sustavi rasvjete, dostupni su za bicikl za sladoled. Neki od bicikala pružaju sanitarni čvor za kupce da operu ruke prije i nakon uživanja u hladnoj poslastici. Dodatni glazbeni sustavi mogu se postaviti na bicikl, omogućujući glazbi poput kamiona sladoleda da pomogne zvončićima na upravljaču da pozovu kupce na bicikl dok putuje kroz određene četvrti. Velike, ravne stranice zamrzivača bicikla omogućuju slikanje složenih i povremeno sezonskih ukrasnih murala na bočnim stranama. U nekim područjima su potrebne posebne dozvole i licencije koje se također mogu prikazati na ravnim stranama.