Bidjar sag je vrsta tkanog perzijskog tepiha koji se proizvodi u regijama suvremenog Irana od 2011. godine, a središte je oko sjeverozapadnog grada Bijara. Stanovnici Bijara identificiraju se kao dio etničke regije Kurdistan koja se proteže u sjeverni Irak, te dijelove Sirije i Turske, a svoje naslijeđe vuku nekoliko tisuća godina unatrag na tom području. Jedinstvene kvalitete Bidjar sagova iz okolne regije stekle su im reputaciju “željeznih sagova Irana”, jer je poznato da je materijal vrlo težak, debeo i izdržljiv. Čvorovi Bidjar prostirke se tuku tijekom tkanja kako bi postao gusta tkanina, a prikazani uzorci kreću se od jednostavnih oblika do vrlo razrađenih, u kojima često dominiraju duboke nijanse crvene.
Proizvodnja Bidjar prostirača proširila se i na druge regije Perzije udaljene od grada Bijara. Vjeruje se da najkvalitetnije perzijske sagove proizvode kurdski domoroci iz regije Takab duž krajnje sjeverozapadne granice Irana, ili od nomadskog naroda Afshar koji potječe iz grada sjeverno od Teherana nazvanog po njima, ali također naseljava područje Takab . Kada se Bidjar sag naziva Gerusi ili Bijari sag, on prenosi stvaranje etničke kurdske skupine koja živi unutar ovog područja i razlikuje se od svojih kurdskih susjeda u širem istočnom području Bliskog istoka.
Kurdski tepisi su se s vremenom mijenjali i Bidjar tepisi se ne razlikuju. Stariji tepisi obično se češće tkaju od vune, iako su povremeno neki izrađeni od pamuka, kao što su mnogi sada. Potka ili tkanje je čvršće izrađeno, ali od većih čvorova, dajući starinskim tepisima raspored širokih uzoraka s podebljanim bojama crvene, plave i žute. Umjesto toga, njihovi moderni kolege imaju mnogo složenije uzorke. Novije verzije tepiha također imaju tanju tkanje, što je umanjilo jednu od glavnih osobina zaštitnih znakova Bidjar tepiha.
Poznato je da su starinske inačice sagova grublje, zbog čega se hrpa fizički uspravlja, a toliko je teškog tkanja da se tepisi ne mogu smotati niti lako presavijati. Ovaj gusti materijal dao im je učinak amortizacije kada su nagazili na brzo odskočio, a to je osobina po kojoj su postali nadaleko poznati. Time su stekli reputaciju izdržljivog muškog tepiha koji se nije mogao lako sabiti ili oštetiti.
Izvorna verzija Bidjar tepiha pronašla je trajno tržište u SAD-u, a novije verzije pokušale su zadržati njegovu percepciju kao kvalitetnog umjetničkog djela poboljšavajući originalni dizajn. Tijekom posljednjih 50 godina, tepisi su postajali sve finiji i tanji, s brojem čvorova po kvadratnom inču koji se popeo do i preko 300. To omogućuje mnogo finije geometrijske uzorke nego što su postojali u prošlosti, uz dodatak puno cvjetni rad koji nije bio tradicionalno dominantan u sagovima. Dodavanje uobičajenih značajki poput ružičastih ruža u sagove posljednjih godina ranog 21. stoljeća bio je pokušaj da se one više izravno prodaju ženskoj strani međunarodnog tržišta.