Bifidobacterium bifidum je probiotik, odnosno korisna vrsta bakterija. Probiotici žive unutar tijela, uglavnom u gastrointestinalnom sustavu. Ove dobre bakterije potiču zdravu probavu, jačaju imunološki sustav i rade na uklanjanju štetnih i nezdravih bakterija iz tijela. Niska razina probiotika u crijevima može rezultirati mnogim neugodnim simptomima kao što su nadutost i grčevi u trbuhu, gljivične infekcije i osjetljivost na hranu. Bifidobacterium bifidum se može dodati u prehranu korištenjem dodataka ili konzumiranjem jogurta koji sadrži živu kulturu.
Probavni sustav je složeni raspored organa, probavnih tekućina i mikroorganizama. Komponente ljudskog probavnog sustava rade zajedno u tijelu kako bi uzimale hranu, piće i dodatke prehrani i pretvarale ih u gorivo koje održava nesmetani rad tijela. Bakterije naseljavaju donji dio probavnog trakta, prvenstveno se nakupljajući u debelom crijevu.
Bifidobacterium bifidum jedna je od mnogih bakterija koje se nalaze u ljudskom tijelu. Probavni sustav je dom za oko 500 različitih vrsta bakterija, uključujući članove obitelji Bifidobacterium, Lactobacillus, Clostridium, Fusobacterium i Bacteroids. Osim ovih dobrih bakterija, ljudska crijevna flora uključuje i niz sojeva kvasca ili gljivica. Iako se najveća populacija Bifidobacterium bifidum nalazi u probavnom sustavu, manje količine se također nalaze u ustima, majčinom mlijeku i rodnici.
Postoje mnoge prednosti dobrih bakterija u probavnom sustavu. Bifidobacterium bifidum i drugi probiotici pomažu tijelu u razgradnji neprobavljenih ugljikohidrata koji se inače ne bi mogli iskoristiti. Bakterije zatim pretvaraju te ugljikohidrate u tvari koje se nazivaju kratkolančane masne kiseline. Kratkolančane masne kiseline pomažu tijelu smanjujući štetne bakterije, osiguravajući hranjive tvari i energiju te štiteći od gubitka tekućine.
Kada je normalna ravnoteža crijevne flore promijenjena ili je populacija dobrih bakterija niska, to može uzrokovati bolest i nelagodu. Nedostatak probiotičke aktivnosti u crijevima može dovesti do prekomjernog rasta ili kolonizacije loših bakterija i kvasca. Populacija probiotika u tijelu može se smanjiti ili iscrpiti lošom ili nezdravom prehranom, upotrebom antibiotika i proljevom ili crijevnom bolešću. Korisne bakterije imaju tako važnu ulogu u probavi i potpori imunološkog sustava, te treba paziti na jačanje oslabljene crijevne flore. Probiotici se mogu dodati u prehranu konzumiranjem hrane koja sadrži aktivne kulture, a dodaci Bifidobacterium bifidum lako su dostupni u obliku kapsula, tekućine i praha.