Što je biointenzivno vrtlarstvo?

Biointenzivno vrtlarstvo pristup je vrtlarstvu u kojem ljudi nastoje dobiti visoke prinose s malih površina, a također koriste postupke osmišljene za obogaćivanje i poboljšanje tla kako bi vrt bio održiv. Ova tehnika integrira koncepte iz brojnih različitih škola mišljenja o vrtlarstvu, u rasponu od praksi korištenih u drevnim kulturama do modernih tehnika poput francuskog intenzivnog vrtlarstva. Jedna od prednosti biointenzivnog vrtlarstva je ta što se može prakticirati u prostorima bilo koje veličine, omogućujući ljudima s čak i ograničenim prostorom u vrtu da poboljšaju prinose.

Nekoliko različitih komponenti uključeno je u biointenzivno vrtlarstvo i ljude se potiče da koriste sustav u cjelini, umjesto da biraju i biraju elemente za korištenje, jer je dizajniran da radi kao cjeloviti sustav. Koriste se uzdignute gredice ispunjene zemljom pripremljenom dvostrukim kopanjem za prozračivanje i obogaćivanje te se tlo dodatno obogaćuje kompostom i kompostnim čajem. Biljke se uzgajaju u blizini kako bi se povećali prinosi, a također se uvelike koristi i prateća sadnja. To uključuje plodored, gdje se usjevi sade uzastopno redoslijedom osmišljenim za obogaćivanje tla, kao što je sadnja fiksatora dušika nakon biljaka koje oštećuju dušik, i istodobna popratna sadnja. Biljke poput nevena mogu biti pratilac zasađene povrćem kako bi se insekti držali podalje, na primjer.

U biointenzivnom vrtlarstvu stvara se zatvoreni sustav. Otpadni proizvodi za vrt ponovno se unose u obliku komposta i vrt se održava sam, umjesto da zahtijeva dodatno gnojivo i druge proizvode. Rotirajuća i prateća sadnja mudro održava tlo zdravim kako bi se ograničilo iscrpljivanje tla uzrokovano intenzivnim poljoprivrednim praksama, dok se tehnike poput dvostrukog kopanja koriste za održavanje tla u dobrom stanju kako bi nastavilo davati visoke prinose.

Potrošnja vode obično se smanjuje biointenzivnim vrtlarstvom i ljudi mogu koristiti tehnike za poboljšanje učinkovitosti vode, uključujući korištenje biljaka prikladnih za klimu, recikliranje sive vode i poduzimanje drugih koraka za ograničavanje rasipanja vode. Tehnike poput korištenja biljaka u sjeni za očuvanje vode održavajući tlo hladnim, zalijevanje rano ujutro ili navečer kako bi se ograničio gubitak vode isparavanjem i tako dalje mogu doprinijeti povećanju učinkovitosti vode.

Vrlo intenzivna priroda ovog pristupa zahtijeva puno ručnog rada od strane vrtlara. Mehanizirana poljoprivredna oprema nije prikladna za stvari poput čvrsto zbijenih podignutih kreveta. Stoga se biointenzivno vrtlarstvo preporuča za kućne vrtove i mala gospodarstva, gdje je logistički moguće koristiti ručni rad za održavanje i upravljanje vrtom. Povećani prinosi rezultiraju većom učinkovitošću i većom potencijalnom dobiti za male poljoprivrednike.