Blok ventil je tehnički svaki ventil koji ima sposobnost blokiranja kretanja u jednom ili više smjerova. U praksi, većina ljudi blok ventil naziva ventilom koji može spriječiti kretanje ili omogućiti kretanje bez ograničenja. To znači da ventil ne smije utjecati na kretanje u isključenom položaju i potpuno blokirati kretanje u uključenom položaju. Ova definicija ga odvaja od nekih standardnih tipova ventila i potpuno uklanja jednosmjerne ventile iz grupiranja. Najčešći tip blok ventila je jednostavan zasun iako postoje stotine različitih varijacija.
Zasun ima kućište nešto veće od cijevi na koju je spojen i upravljačku stabljiku koja se drži sa strane. U ventil je ugrađena kapija koja se može podizati i spuštati kroz vanjski izvor upravljanja. Ovaj tip ventila je uobičajen u mnogim različitim vrstama strojeva i može se njime upravljati ručno ili s automatiziranim sustavom povezanim izravno na ventil.
U najširem smislu, gotovo svaki tip ventila mogao bi biti blok ventil. Sve što ventil treba učiniti je spriječiti kretanje iz barem jednog smjera neko vrijeme, i on je kvalificiran. Budući da je to u biti bilo koji ventil, postoji tendencija sužavanja pojma na odabranije grupiranje.
S restriktivnijim značenjem, ventil mora činiti dvije stvari. Kada je ventil otvoren, ne smije utjecati na kretanje materijala koji teče. Kada je zatvoren, mora potpuno spriječiti kretanje materijala kroz ventil.
Dopuštajući materijalu da nekontrolirano teče kroz otvoreni blok ventil, određeni uobičajeni tipovi ventila isključeni su iz skupine. Na primjer, globus ventil obično ima dvije komore i materijal teče kroz njih. Čak i kada su otvorene, tekućine su poremećene procesom prelaska iz jedne komore u drugu. Drugo ograničenje uklanja nepovratne ventile i druge jednosmjerne ventile s popisa jer je materijal blokiran samo iz jednog smjera.
Ova je definicija više pravilo nego stvarna specifikacija. Budući da je pravo značenje blok ventila tako široko, različite industrije i procesi imaju svoja specifična značenja za svoju opremu. Kao rezultat toga, nije neuobičajeno da jedna industrija određeni tip ventila naziva blok ventilom, dok druga ne.