Brassica je bilo koji član roda Brassica, koji sadrži otprilike 100 različitih vrsta i uključuje veliki broj jestivih ili na drugi način korisnih biljaka, u rasponu od repe do kupusa. Većina vrsta brassica zahtijeva prilično slične uvjete kako bi rasla i napredovala. Biljke ovog roda se široko koriste kao hrana za ljude, hrana za stoku ili u druge poljoprivredne ili industrijske svrhe. Mnogi su bogati vlaknima, hranjivim tvarima ili drugim korisnim tvarima.
Biljke brassice najčešće se koriste za hranu. Kupus, rotkvice, kelj, repa i cvjetača dio su ovog roda biljaka. Ovaj popis pokazuje veliku raznolikost vrsta unutar roda. Selektivni uzgoj i prirodna selekcija spojili su se kako bi se dobile biljke koje pohranjuju hranu i hranjive tvari na mnogo različitih načina i mjesta. Ljudi obično koriste najhranljiviji dio određene biljke unutar roda i mogu jesti lišće, korijenje, stabljike ili sjemenke, ovisno o određenoj biljci koja se uzgaja.
Cijeli rod Brassica preferira rasti na dobroj svjetlosti iu tlu koje je vlažno i bogato dušikom. Ove biljke imaju reputaciju brzog i snažnog rasta ako su ispunjeni ovi uvjeti. Zapravo ih farmeri i stočari često koriste kao alternativni oblik krme i pokrivača tla, koji iskorištavaju prednosti ovih usjeva za prozračivanje i razbijanje tla ili za osiguravanje hrane bogate hranjivim tvarima za životinje na ispaši. Treba biti oprezan kada se ispaše životinje na polju brassica, jer mnoge životinje ne mogu udobno podnijeti prehranu koja se sastoji samo od ovih biljaka.
Biljke Brassica imaju mnogo toga za preporučiti ih za ljudsku prehranu. Većina je vrlo gusta i vlaknasta te sadrži veliku količinu dijetalnih vlakana, koja pomažu probavi i smanjuju rizik od raznih crijevnih bolesti. Ove biljke također imaju tendenciju da budu vrlo bogate vitaminima i mineralima. Specifične hranjive tvari koje se pružaju razlikuju se od vrste do vrste, ali članovi roda općenito imaju mnogo korisnih tvari i malo kalorija. To ih čini izvrsnim dodatkom zdravoj prehrani.
Ulje repice je još jedan ključni proizvod ovog roda. Ovo zdravo prirodno ulje proizvodi se prvenstveno od nekoliko sojeva biljke Brassica napus. Može poslužiti kao zdravo ulje za ljudsku prehranu, a također se sve više koristi za proizvodnju biodizela. Ulje kanole, sa svojim prepoznatljivim blagim okusom, najpoznatija je sorta ulja repice.