Bunco je igra s kockicama, čiji je cilj zbrojiti najviše pobjeda, ili buncosa, tijekom četiri seta igre. Svaki set ima šest rundi, što odgovara šest strana kocke. Tradicionalno, igra je dizajnirana za 12 igrača.
Na početku igre nasumično se biraju četiri igrača koji će sjediti za glavnim stolom. Preostali igrači su raspoređeni na preostala dva stola. Svaki stol je podijeljen u dvije ekipe. Jedna osoba u svakoj momčadi zbraja bodove. Uz timski rezultat vodi se i rezultat za svakog pojedinog igrača.
Stol za glavu određuje tempo igre koji počinje zvonjavom zvona. Igra odmah počinje kada jedan igrač na svakom stolu baca tri kocke pokušavajući baciti “jedne”. Ciljni broj koji odgovara trenutnoj rundi igre. Na primjer, u prvom krugu svaka kocka koja u ovom slučaju dobije “jedan” osvaja jedan bod. Dakle, ako se dvije bačene kockice izjednače, zbroje se dva boda. Svaki put kada se bacaju tri od ciljanog broja, na primjer, tri četvorke u četvrtom krugu, postiže se bunco. Igrač koji se kotrlja mora pozvati “bunco” kako bi se njegovoj momčadi dodijelio pripadajući 21 bod. Samo pojedinac koji je ubacio bunco može ga zatražiti na svom individualnom rezultatu.
Ako igrač baci tri vrste broja različitog od broja u trenutnoj rundi, dodjeljuje mu se 5 bodova. Čim jedna momčad za glavnim stolom dosegne ili 21 ukupan bod ili postigne bunco, glavni stol zvoni i krug završava za sve stolove. Kolo za svakim stolom pobjeđuje ekipa s najviše bodova u trenutku kada se oglasi zvono. Nagrade se dodjeljuju igračima s najvećim rezultatom na kraju četiri seta igre.
Korijeni igre potječu iz progresivne engleske igre s kockicama poznate kao tkanina s 8 kockica, a bila je nepoznata u Sjedinjenim Državama sve dok lutajući kockar nije predstavio igru u San Franciscu tijekom poznate kalifornijske zlatne groznice 1850-ih. U kojoj se tijekom devetnaestog stoljeća uživalo kao obiteljska salonska igra, bunco je postala popularna kockarska aktivnost tijekom prohibicije, a naziv “Bunco squads” primijenjen je na policijske odrede koji su razbili ovu ilegalnu aktivnost. Igra je ponovno stekla popularnost 1980-ih prvenstveno među ženama iz predgrađa kao društvena aktivnost, a organizirani su bunco klubovi s nagradama na vratima i malim iznosima novca koji su se dodijelili pobjednicama.