Cvjetovi biljke kamilice, kada se uliju u vruću vodu, prave umirujući, biljni čaj. Iako nije član obitelji “čajnih” biljaka, čaj od kamilice ima slatku aromu i blag, ugodan okus. Proslavljeni među čitateljima knjige Peter Rabbit Beatrix Potter, mnogi su ljudi otkrili da im čaj od kamilice poslužen prije spavanja pomaže zaspati. Međutim, koristio se kroz vijekove zbog drugih ljekovitih svojstava, kao što su protuupalna i antispazmodična svojstva.
Okus i Aroma
Čaj od kamilice pomalo miriše na jabuke, zapravo naziv “kamilica” dolazi od grčkog za “mljevenu jabuku”. Ima pomalo voćni okus i često ga prati malo meda za dodatnu slatkoću koja nadopunjuje okus cvijeća. Ulja i ekstrakti ovog cvijeta mogu imati jak, gorak okus, međutim, pa se ne smiju koristiti za pripremu čaja.
Priprema
Iako se za pripremu čaja od kamilice mogu koristiti različite metode, često se preferiraju listovi ili vrećice čaja. “Listovi” su obično latice s cvijeta kamilice, koje se mogu preliti vrućom vodom ili staviti u infuzer, a zatim umočiti u šalicu. Vrećice čaja s kamilicom možete kupiti u brojnim tvrtkama i trgovinama, a pripremanje je prilično jednostavno.
Moguća medicinska uporaba
Čaj od kamilice često uključuje malo paprene metvice kako bi se poboljšao okus i pomogla probava za one koji piju, iako se može uključiti i limunska trava koja pomaže opuštanju živaca osobe koja pije. Jedna od njegovih najčešćih upotreba je kao pomoć pri spavanju, budući da mu nedostaje kofein. Stari Egipćani su uzgajali kamilicu za liječenje raznih bolesti. Vjerovali su da je to sveta biljka povezana s bogom sunca Ra, te bi davali ponude da ga umire.
Iako danas kamilicu mnogi ljudi povezuju s pospanošću, Egipćani su je koristili za gastrointestinalne smetnje i ženske bolesti. Zapravo, botanički naziv za njemačku kamilicu, Matrocaria chamomilla, uključuje latinski izraz za “matricu”. Mnoge žene još uvijek piju čaj od kamilice kako bi ublažile tegobe povezane s menstruacijom i trudnoćom. Neki ljudi također liječe poremećaje jetre i bubrežne kamence pijući čaj ili uzimajući ekstrakt kamilice kao lijek. Umotani, natopljeni biljni materijal čak se koristio kao oblog za ozljede.
Prednosti i nedostaci
Aktivni sastojci uključuju alfabisabolol, matricin i bioflavonoide u svijetloplavom ulju cvijeta, iako sam čaj nema gotovo nikakve kalorije i vrlo malo nutritivnih sadržaja. Budući da ima tako nisku toksičnost, čaj od kamilice se često preporučuje djeci koja imaju prehladu, nesanicu ili želučane tegobe. Međutim, neki ljudi su doživjeli alergijske reakcije na kamilicu, a koncentrirana ulja i ekstrakte ne bi smjela koristiti nitko tko je trudan ili doji. Čini se da su slučajevi alergijskih reakcija na kamilicu najčešći kod onih koji su alergični na ambroziju i slične biljke. Svatko s postojećim zdravstvenim problemima ili kroničnim problemima trebao bi se posavjetovati sa zdravstvenim djelatnikom za dodatne informacije i kako bi se osiguralo da je kamilica sigurna s drugim lijekovima.