Čaj od listova masline je blagi čaj od osušenih listova masline. Konzumiran je stotinama godina u mediteranskim zemljama, gdje su vjerovali da ima mnoge zdravstvene prednosti. Trenutna istraživanja su pokazala da ovaj čaj doista ima mnoge korisne osobine, uključujući visok sadržaj antioksidansa. Također djeluje protuupalno i ima antibakterijska i antigljivična svojstva.
Neki ljudi smatraju da je okus čaja od listova masline umirujući i ugodan. Opisan je kao nalik zelenom čaju, samo blaži i pomalo mentan. Med se dobro slaže s blagim okusom masline. Namakanje općenito traje dulje nego kod drugih čajeva, potrebno je oko 4 do 7 minuta da se pokaže puni okus. Čaj od listova masline obično ima hrabriji okus od onog u vrećicama čaja.
Ostali proizvodi od masline, kao što su maslinovo ulje i sami plodovi masline, poznati su po svojim zdravstvenim svojstvima. Čini se da listovi masline imaju nekoliko vlastitih dobrih kvaliteta. Na primjer, listovi sadrže snažne antioksidanse. Također sadrže oleuropein, snažnu fitokemikaliju za koju se kaže da je prirodni antibiotik s antibakterijskim, anti-gljivičnim i antivirusnim svojstvima. Također može imati sposobnost snižavanja krvnog tlaka i razine kolesterola. Čaj od listova masline također može pomoći u jačanju imunološkog sustava, pomaže u prevenciji prehlade i gripe, pa čak i šindre; čaj se ponekad koristi i za ublažavanje upalnih stanja.
Čaj od listova masline obično se priprema od maslina Manzanillo i Mission. Listovi se nakon branja ispiru, zatim ostavljaju da se osuše na zraku, daleko od izravnog sunčevog svjetla. Kada se pravilno skladišti, čaj može ostati svjež oko godinu dana. Ako se koristi nakon tog vremena, može izgubiti neke od svojih zdravstvenih prednosti, kao i okus.
Okus čaja od listova masline možda nije za svakoga. Za one koji ne podnose okus ili jednostavno ne žele piti čaj, postoje i drugi načini za dobivanje zdravstvenih prednosti lista masline. Ekstrakt listova masline i dodaci lišća masline lako su dostupni u mnogim trgovinama zdrave hrane i tvrde iste prednosti čaja. Postoji nekoliko web stranica koje nude i proizvode od maslinovog lista.
Iako nije dobro proučeno, čini se da nema negativnih nuspojava listova masline kada se pije čaj. Ekstrakt lista masline, međutim, ima značajnu nuspojavu zvanu Herxheimerov učinak. To se događa kada ekstrakt lišća masline počne ubijati loše mikrobe u tijelu, koji mogu stvarati toksine. Tijelo pokušava pomoći u izbacivanju toksina i može postati preopterećeno, uzrokujući takve simptome kao što su proljev, umor, bolovi u mišićima i glavobolja. Ovi simptomi obično traju nekoliko dana i mogu se ublažiti pijenjem puno vode.