Biljka ružmarina je višegodišnja, zimzelena biljka porijeklom iz mediteranske regije, i nosi jasne, igličaste listove. Ovi listovi najčešće se koriste kao kuhinjski začini, ali mnogi vjeruju da njihovo kuhanje u čaj može imati blagotvoran učinak na tijelo i mozak. Kaže se da čaj od listova ružmarina, s okusom nalik na bor, sadrži niz korisnih hranjivih tvari, uključujući vitamin A, beta karoten i antioksidanse.
Biljka ružmarina ima dugu povijest upotrebe koja datira još od 500 godina prije Krista. Ne samo da je omiljena u kulinarskom svijetu, već je i snažan simbol ljubavi i sjećanja, te učinkovit tonik za brojne bolesti. Čaj od listova ružmarina je osnovna namirnica mnogih travara. Također je jako omiljena zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti.
Mnogi hranjivi sastojci koji se nalaze u čaju od listova ružmarina uključuju antioksidanse kao što su ružmarinska i karnozna kiselina. Smatra se da ovi snažni antioksidansi pomažu u suzbijanju oštećenja uzrokovanih upalom. Kada se konzumira zbog svojih antioksidativnih svojstava, ovaj čaj se može koristiti za sprječavanje kontrakcija maternice, pomaže u zaustavljanju rasta određenih stanica raka i poboljšava pamćenje i funkciju mozga.
Osim antioksidansa, čaj od listova ružmarina ima i niz drugih korisnih vitamina i minerala. Na primjer, smatra se da je ovaj čaj bogat vitaminima B grupe poput folne kiseline, riboflavina i pantotenske kiseline. Dodatno, šalica ovog čaja može sadržavati i vitamine A i C. Također, dobar izvor minerala, čaj od listova ružmarina navodno sadrži željezo, kalij i kalcij.
Budući da čaj od listova ružmarina ima tako veliku količinu nutritivne vrijednosti, ima mnogo primjena u biljnoj medicini. Smatra se da ove biljke imaju antibakterijska, antifungalna i antiseptička svojstva, a kada se uzimaju interno, smatra se da liječe ili ublažavaju simptome problema poput bronhitisa, neugodnog zadaha i čira u ustima. Ovaj čaj može biti učinkovit u liječenju bolova u mišićima, reumatoidnog artritisa i određenih vrsta želučanih bolesti, jer se smatra da te biljke imaju i antispazmodična svojstva.
Smatra se da čaj od listova ružmarina također pomaže mozgu. Određene studije su pokazale da se neki od nutrijenata koji se nalaze u ovoj biljci mogu koristiti za zaštitu mozga. Čaj od ružmarina može biti koristan u borbi protiv posljedica Alzheimerove bolesti i demencije.