Čaj od origana je biljna infuzija napravljena od svježih ili osušenih listova origana – mješavina koja se obično naziva “tisane”, a ne “čaj”. Origano je aromatična biljka koja ima kulinarsku i ljekovitu vrijednost. Ukusan je dodatak začinskom vrtu ili se može kupiti svjež ili sušen na tržištu ili kod dobavljača začinskog bilja. Napitak se može napraviti od svježih ili osušenih listova origana.
Infuzija napravljena od listova origana naziva se “tisan”, a ne “čaj”. Pravi čaj je naziv rezerviran za napitke koji koriste lišće čaja od biljke Camellia sinensis. Naziv “tisane” potječe od francuske riječi za “biljnu infuziju”. Napitak koji ne sadrži prave listove čaja smatra se tisanom. Na stranu tehnike, naziv “čaj” obično se koristi za biljne infuzije, uključujući čaj od origana.
U medicini se čaj od origana koristi za ublažavanje prehlade i gripe, upala nosa kao i simptoma astme. Može biti od koristi i kod reume i općih bolova. Čaj od origana također se koristi za ublažavanje menstrualnih grčeva i mučnine. Čaj od listova origana također može pomoći probavi i ublažiti mučninu.
Kao kulinarska biljka, listovi origana daju oštar okus, dobro prikladan za kuhanje u meksičkom i mediteranskom stilu. Lišće se može ubrati i koristiti svježe izravno iz vrta. Međutim, korištenje sušenog origana ili origana u prahu je prikladan način da ovu biljku držite pri ruci u kuhinji.
Čaj od origana i biljke origana koje se koriste u kuhanju prirodno su bogate antioksidansima i vitaminom K. Ova biljka također ima antibakterijska svojstva. Čaj od origana može se koristiti kao sredstvo za lokalno ispiranje ili kao sredstvo za ispiranje usta, na primjer, za sprječavanje i pomoć pri liječenju bakterijskih infekcija.
Uzgoj origana jedan je od najboljih načina da svježe začinsko bilje bude pri ruci. Čak i ako nema mjesta u vrtu, može se koristiti lonac na prozorskoj dasci ili sunčani trijem. Sve dok područje ima najmanje šest sati sunca dnevno, origano će dobro rasti. U vrtu, origano treba biti razmaknut 8 do 12 inča (oko 20 do 30 cm) jedan od drugog. Posuda za sadnju promjera 8 do 12 inča (oko 20 do 30 cm) dobro funkcionira za jednu biljku.
Listovi se po potrebi mogu brati tijekom cijele sezone. Najbolji način za berbu origana je jednostavno otkinuti lišće sa stabljike, uzimajući samo nekoliko listova sa svakog područja. Cijela biljka se također može ubrati i sušiti u jesen za zimsku upotrebu.