Cayuga patka je crna, pripitomljena patka koja možda potječe iz regije Finger Lakes u sjevernoj državi New Yorka. Ova pasmina pataka često može proizvesti između 100 i 150 jaja svake godine. Smatra se da su dobre za jelo, lako se pitome, samodostatne i izdržljive. Patka Cayuga možda je prvi put uzgojena od para divljih pataka na američkom sjeveroistoku početkom 19. stoljeća. Drugi pak vjeruju da patka Cayuga vjerojatno potječe od slične pasmine koja potječe iz Lancashirea u Engleskoj.
Perje Cayuge duckis crno s metalik zelenom nijansom. Kako ptica stari, perje ponekad postaje prošarano bijelom bojom. Kljun je obično crn, ali može izblijedjeti u maslinastozeleni blizu vrha. Šape patke Cayuga obično su tamne ili crne, ali mogu poprimiti narančastu nijansu kako patka stari.
Cayuga patka se smatra vrlo dobrom zbog svog mesa. Obično dosežu veličinu od oko 7 do 8 funti (3.2 kg do 3.6 kg). Ove patke obično imaju vrlo tamno perje i stoga ih je često teško čistiti. Često se preporučuje skidanje kože umjesto čupanja patke Cayuga.
Ove se patke smatraju vrlo dobrim uzgajivačima i obično proizvode veliki broj jaja. Cayuga patka može proizvesti čak 100 do 150 jaja godišnje. Jaja se često jedu. Boja jaja može se mijenjati tijekom cijele sezone nesenja. Jaja mogu biti vrlo tamne boje na početku sezone nesenja, ali često posvijetle do bijele na kraju sezone.
Smatra se izdržljivom vrstom, patka Cayuga je lako pripitomiti i za nju se brinuti. Ova pasmina pataka smatra se idealnom za klime s hladnim zimama. Cayuga patke smatraju se uglavnom samodostatnima. Ove patke će se često oslanjati uglavnom na hranu koju su same nahranile, ako im se pruži prilika da se hrane na odgovarajući način. Međutim, kada se uzgajaju ručno, ove se patke smatraju vrlo lakim za pripitomljavanje.
Povijest ove posebne pasmine pataka ostaje diskutabilna. Mnogi vjeruju da su ove patke prvi put uzgojene od para divljih pataka u okrugu Duchess, New York, 1809. godine, te da su patke stoga nazvane “Cayuga” prema domorodačkim ljudima u regiji Finger Lakes u sjevernoj državi New Yorka. Drugi vjeruju da patka potječe od slične crne pasmine porijeklom iz Engleske, a u regiju Finger Lakes unio ju je jedan John S. Clark 1840. Pasminu je prihvatio Standard savršenstva Američkog udruženja peradi 1874. Vjeruje se da je bio vrlo popularan u SAD-u krajem 19. stoljeća, sve dok ga druge pasmine nisu istisnule.