Šampanjac punč je miješano piće napravljeno od šampanjca, voćnog soka i niza drugih sastojaka. Brojni su recepti za punč za šampanjac koji mogu uključivati širok raspon egzotičnih sastojaka. Ovo miješano piće može se poslužiti na svečanim doručcima, vjenčanjima i drugim zabavama. Za ljude koji se radije suzdržavaju od alkohola, bezalkoholne verzije vrlo su jednostavne za napraviti, a one obično uključuju gazirana pića za gazirani sjaj povezan sa šampanjcem.
Čini se da je punč posuđen iz Indije i bio je popularno piće u Engleskoj i nekim drugim dijelovima Europe do 1600-ih. Riječ “punch” dolazi od hindskog panch, ili “pet”, što se odnosi na pet tradicionalnih sastojaka punča. Indijski punčevi uključivali su limun, šećer, vodu, čaj ili začine i arrack, destilirani alkohol napravljen od šećerne trske ili palminog šećera. Arrack je prilično jak, a rezultirajući udarac bi imao ozbiljan udarac što ga je učinilo popularnim među britanskim jedriličarima.
Sastojci koji se koriste u punču za šampanjac uvelike se razlikuju, ovisno o tome tko ga sastavlja. Voćni sokovi poput naranče i ananasa su uobičajeni, zajedno s kockama leda kako bi se piće ohladilo. Neki ljudi također vole dodati male komadiće voća ili začinskog bilja poput metvice u svoj punč za šampanjac, a poduzetniji kuhari plutaju mjerice šerbeta ili šerbeta na svom punču. Uobičajeni je sastojak i tvrdi alkohol poput rakije ili ruma. Uz pomoć svoje omiljene tražilice možete pronaći širok asortiman recepata za punč za šampanjac.
Kada pronađete recept za punč i punč, dodajte sastojke točno kako je navedeno. Mnogi recepti zahtijevaju marinirano voće koje bi se trebalo namakati preko noći, stoga istražite svoje recepte unaprijed kako biste bili sigurni da imate dovoljno vremena za stvaranje punča za šampanjac. Šampanjac uvijek dodajte zadnji, idealno neposredno prije serviranja punča kako bi zadržao svoju gaziranost. Također možete koristiti pjenušavo ružičasto ili bijelo vino u punču za šampanjac za nešto drugačiji okus.
Punč za šampanjac uvijek treba poslužiti u zdjeli za punč, posebno dizajniranoj zdjeli s velikim grlom. Gosti mogu lako dohvatiti punč i inkluzije poput svježeg voća iz zdjele za punč uz pomoć kutlače za punč, a zdjele za punč također su tradicionalne i često također elegantne. Imajte na umu da sadržaj alkohola u punču za šampanjac može biti varljiv i da ga gosti mogu lako prekomjerno konzumirati jer će voćni sok i lagani šampanjac uravnotežiti teže alkohole.