Chianti je vinorodno područje u Italiji koje proizvodi neka iznimna crna vina. Većina vina temelji se na grožđu Sangiovese, obično s dodanim malo bijelog grožđa. Donedavno vina iz ove regije nisu mogla biti u potpunosti Sangiovese, ali to se promijenilo, omogućivši nekim vrhunskim vinarima da proizvode izvanredne primjerke Chiantija.
Unutar područja nalazi se sedam podregija, osnovanih 1932. Te regije su Rufina, Colline Pisane, Montalbano, Classico, Colli Aretini, Colli Fiorentini i Colli Senesi. Razlike u stilu Chiantija između ovih regija su goleme, pa čak i unutar regije vino može uvelike varirati od jednog vinograda do drugog. Često se kaže da postoji gotovo onoliko stilova koliko i uzgajivača grožđa.
Najbolja vina Chianti nadaleko su poznata kao dolaze iz regije Classico, pri čemu su mnoga od ovih vina znatno odležala prije puštanja u prodaju i imaju nevjerojatno nijansirane i snažne okuse i mirise. Chianti Classico nije samo podregija, već i vlastito određeno područje unutar talijanskog tijela za kontrolu vina, DOCG. To znači da osim uvjeta za imenovanje Chianti, vina iz regije moraju imati i nešto veći udio alkohola i potjecati od vinove loze s nižim prinosom, što daje vinu punije i jače tijelo.
Unutar oznake Classico dodatno je jamstvo kvalitete: Chianti Classico Riserva. Vina Riserva moraju odležati više od 27 mjeseci, od čega najmanje 3 mjeseca u boci prije puštanja u promet. Ovo su često najbolji primjeri raznolikosti, s nekim doista nevjerojatnim berbama koje su dostupne.
Naravno, nisu svi Chianti dobro vino, a imidž vina u Sjedinjenim Državama uvelike je patio zbog priljeva jeftinih, jeftinih boca. Ovaj stil se često povezuje s pletenom košarom i zaobljenom bocom u kojoj se čuva, a za mnoge će to ime zauvijek biti vezano uz blago kiselkasto, previše robusno i nerazvijeno vino.
Sredinom 1970-ih, brojni proizvođači vina u ovoj regiji odlučili su pokušati poboljšati klasičnu formulu, koristeći pritom jezgru grožđa Sangiovese i jedinstvenu toskansku klimu i tlo. Mnogi od ovih vinara počeli su spajati cabernet sauvignon sa svojim vinima zbog njegove svestranosti i robusnosti. Budući da cabernet sauvignon nije prihvaćena sorta grožđa u regiji, ova vina ne mogu dobiti oznaku Chianti — iako se često uzgajaju u toj regiji. Umjesto da dopuštaju da ih jednostavno gurnu pod tepih, ovi su proizvođači stvorili vlastito ime za svoja vina: Super Tuscans. Super Toskanci iz regije dijele mnoge karakteristike s klasičnijim Chiantijem, ali općenito se doimaju kao negdje između tipičnijih vina tog područja i nekih jačih vina iz Bordeauxa.