Mješavina nekoliko biljaka i začina čini smjesu u prahu poznatu kao churna. Ovisno o namjeri da se koristi u medicini, ljepoti ili kulinarstvu, recept se razlikuje. Uobičajeni sastojci churna uključuju cimet, komorač, sušeni mljeveni đumbir, korijander i kurkumu.
U ayurvedskoj prehrani, churna dodaci se oslanjaju na mnoge prehrambene i prehrambene svrhe. Smatra se da mješavina biljaka pročišćava krv i poboljšava probavu kada se redovito koristi. Mnogi ayurvedski praktičari također koriste mješavinu za sprječavanje ili liječenje upale. Imunološki sustav može se poboljšati i unosom ovih biljaka.
Nekoliko ajurvedskih recepata zahtijeva lijek. Različiti biljni i voćni ekstrakti ponekad se kombiniraju s biljnom mješavinom i šećerom kako bi se stvorili eliksiri sirupa za kašalj poznati kao sitopaladi churna. Također je poznato da takva rješenja mogu biti korisna u liječenju stanja kao što su probavne smetnje, slabost tijela i začepljenost u prsima. Neki ljudi koriste lijek i za alergije.
Režimi detoksikacije jetre ponekad zahtijevaju ovu ajurvedsku mješavinu. Dostupan u obliku čaja, kapsula, tableta, tekućine ili praha, također se obično koristi kao laksativ. Mnogi praktičari također pozdravljaju mješavinu začina kao tonik za dugovječnost, koristeći je za opće zdravlje mozga i srca. Poznato je da pomaže u liječenju visokog krvnog tlaka.
Triphala churna je mješavina tri indijska voća. To uključuje amla, baheda i harada. Koristi se za pomoć ljudima u kontroli dijabetesa. Prekomjerni plinovi, očne bolesti i zatvor također su liječeni ovim dodacima prehrani. U ovom slučaju se obično koristi oblik praha. Neki ljudi s astmom pronašli su olakšanje u lijeku.
Churna je također posebna ajurvedska hrana u Indiji. Pravi se od kardamoma u prahu, ribanog kokosa i sušenog soka šećerne trske ili gura. Obično se poslužuje uz jela od riže, kao što je Neer Dosa, ili u variva i juhe. Osim zdravstvenih prednosti pudera, također je pun antioksidansa i smatra se da je vrlo aromatičan i aromatičan.
Kao pomoć za uljepšavanje, churna se široko koristi. Dodatak se može uzimati interno kako bi se potaknuo čista, čista koža i općenito zdrav ten. Neki ljudi uzimaju proizvod kako bi spriječili gubitak kose.
Žene koje su trudne, mogu zatrudnjeti ili dojilje ne bi trebale koristiti ovu biljnu mješavinu bez savjetovanja s liječnikom. Previše proizvoda može uzrokovati probavne smetnje, poput proljeva. Osobe sa srčanim problemima ili drugim kroničnim stanjima trebaju potražiti liječnički savjet prije uzimanja ovog dodatka.