Kelacija je sustavno smanjenje štetnih teških metala u tijelu, bilo kao odgovor na slučajno trovanje ili doživotno nakupljanje. Kako bi nadopunili uobičajenije režime detoksikacije, neki se mogu obratiti kelaciji cilantroa kako bi uklonili živu iz tijela. Iako još uvijek znanstveno nije dokazano od 2011. godine, mnogi travari vjeruju da cilantro također ima svojstva poput kandži kada je u pitanju hvatanje za molekule žive i njihovo uklanjanje iz tijela.
Cilantro, poznat na istoku kao kineski peršin, dolazi od listova biljke korijander, Coriandrum sativum. Koristi se nekoliko tisućljeća kao prepoznatljiva aroma u hrani i kao potencijalni lijek za različite medicinske probleme. Osim njegove navodne upotrebe za smanjenje razine žive, neki travari također preporučuju cilantro za ublažavanje raznih probavnih poremećaja, pa čak i kao lijek za borbu protiv raka i uklanjanje kuge bogate kalcijem u srcu. Ovi listovi također imaju reputaciju da izazivaju apetit i pružaju antibakterijsku potporu u borbi protiv infekcija.
Tek je studija njujorškog kardiologa Yoshiakija Omure iz 1995. godine potvrdila svojstva kelacije cilantra kao detoksikatora teških metala. Omura je otkrio da je razina žive u tjelesnom neuralnom tkivu opala s progresivnim unosom cilantra. Ipak, glavne medicinske ustanove još uvijek preporučuju kelaciju cilantroa samo kao komplementarni tretman dokazanijim spojevima kelacije. To može biti ekstrakt morske alge nazvan Modifilan® ili spoj etilen diamin tetraoctena kiselina (EDTA). Mogu se davati u oralnim dozama ili injekcijom kada je potrebno odmah.
Kelacija cilantroa se izvodi na isti način kao i ostali oralni tretmani, uzimanjem tinkture na dnevnoj bazi nekoliko tjedana ili mjeseci. Ova se tinktura često priprema s cilantrom u kombinaciji s drugim uobičajenim biljnim sastojcima za detoksikaciju poput korijena žutog luka, nekih gljiva, koprive i određenih algi. Kada se preferira svježi cilantro, neki samo povećaju svoj unos cilantra, pa čak i žutog korijena lupa u prehrani. Mogućnosti recepata su ogromne — od salse i juha do umaka i salata.
Iako se nitko ne sumnja da posebno dobro uklanja živu iz tijela, za mnoge druge namirnice se sumnja da imaju generaliziranije učinke detoksikacije. Zeleno povrće ima klorofil, koji uklanja nekoliko vrsta slobodnih radikala i potiče proizvodnju enzima u jetri. Voće s visokim udjelom antioksidansa, osobito citrusi, također ima značajna svojstva detoksikacije, kao i češnjak, orašasti plodovi i grah mung odobren u Ayurvedi. Kelacija cilantro može sadržavati ekstrakte bilo kojeg od ovih drugih sastojaka za cjelovitije čišćenje.