Cimet patka je uobičajeno ime Anas cyanoptera, vrste patke poznate i ornitolozima amaterima i lovcima. Porijeklom iz Sjeverne i Južne Amerike, patka je dobila ime po karakterističnom perju mužjaka za vrijeme parenja, koje ima svijetlocrveno perje tijela i preljevno plavo i zeleno perje na krilima. Ove patke spadaju u kategoriju poznatu kao patke za plesanje, koje klackaju po površini vode kako bi se hranile plitkom vegetacijom.
Vrsta je podijeljena na nekoliko podvrsta: sjeverni cimetov čaj; tropski cimet; Borrerov cimet cimet, za koji se smatra da je izumrla; andski čaj od cimeta; i argentinski cimet teal. Za razliku od drugih vrsta pataka, pripadnici Anas cyanoptera drže odvojene populacije za razmnožavanje. Sjeverni tip se pari samo s drugim pripadnicima u Sjevernoj Americi, na primjer, dok se tropski tip pari samo s drugim patkama u Južnoj Americi. Razmnožavanje se odvija tijekom ljetnih mjeseci.
Kao i kod većine pataka, perje ženke je manje upadljivo od mužjaka. Ženke su pjegasto smeđe boje sa svjetlije plavim mrljama na krilima. Ženke ove vrste vrlo podsjećaju na plavokrile patke, ali zasićenost boja je bogatija u cimetoplavoj patki. Mužjaci u sezoni parenja i nezrele patke nalikuju ženkama.
Veličine između 14.2 i 16.9 inča (36.06 i 42.92 centimetra) i težine od samo 9.9 do 17.6 unci (280.66 do 498.95 grama) za oba spola, pripadnici Anas cyanoptera smatraju se malim patkama. Unatoč malom rastu, ženke su sposobne položiti između šest i 12 jaja po sezoni. Nakon parenja ženke grade gnijezda u visokoj travi ili trstici i oblažu gnijezda puhom i odbačenim perjem. Jaja su gotovo bijele boje s ružičastim tonovima i izlegu se za otprilike tri tjedna.
Cimet patke nisu monogamne, iako održavaju odnose sa svojim partnerom onoliko dugo koliko je potrebno da uspješno inkubiraju jaja do izleganja. Pilići uče letjeti u dobi od jednog do dva mjeseca. Pačići napuštaju gnijezdo ubrzo nakon toga, zahvaljujući brzim migracijskim navikama ptice.
Anas cyanoptera svih vrsta migriraju s približavanjem zime. Sjeverni tip jata u Meksiko i Srednju Ameriku, kao i neke od tropskih ptica. Argentinci, andski i drugi tropskog tipa zimuju bliže svojim gnijezdištima u Južnoj Americi.