Čišćenje sokom je praksa posta u kojoj se toksini izbacuju iz tijela konzumiranjem samo svježih sokova od voća i povrća u kratkom vremenskom razdoblju, obično tri dana. Ozbiljnost nuspojava ove prakse može varirati od probavne nelagode do ozbiljnog nedostatka hranjivih tvari. Čišćenje sokom preporuča se onima koji žele promijeniti nezdrave prehrambene navike, pate od umora ili probavnih tegoba ili su osjetljivi na razne bolesti i virusne infekcije. Određeno voće, kao što je grejp, općenito se izbjegava, dok se obično preporučuje organsko, vlaknasto povrće, jabuke, brusnice i lisnato zelje.
Kandidati za čišćenje sokom uglavnom su oni s nezdravim prehrambenim navikama. Ova vrsta posta može pomoći u oslobađanju od nakupljanja toksina od onih koji jedu previše brze, prerađene hrane, slatke ili masne hrane i mesa, iako takvi ljudi mogu imati akutnije nuspojave. Osim toga, pacijenti s probavnim problemima, kao što su zatvor i nadutost, mogu imati koristi od posta na soku. Može čak pomoći onima koji pate od akni i drugih kožnih problema. Osobe osjetljive na prehladu, gripu, bronhitis i probleme sa sinusima također mogu imati koristi od čišćenja sokom.
Preporuča se čišćenje sokom u kratkim intervalima, jer nuspojave može biti teško riješiti. Vrtoglavica, intenzivno pražnjenje crijeva, povraćanje i glavobolja su česti. Iako su određene nuspojave znak učinkovite detoksikacije, preporuča se da se čišćenje prekine ako ti simptomi postanu prejaki. Jedna varijacija čišćenja sokom uključuje konzumaciju jednog obroka dnevno kako bi se smanjila ozbiljnost takvih nuspojava.
Savjetuje se da se prije prakticiranja čišćenja sokom posavjetuje s liječnikom, jer određene nuspojave mogu biti štetne za zdravlje. Česti proljevi mogu uzrokovati dehidraciju i gubitak elektrolita. Izbjegava se dugotrajno čišćenje sokom kako bi se izbjegao nedostatak proteina, kalcija i drugih hranjivih tvari. Problemi s bubrezima mogu se razviti zbog nepravilne prakse čišćenja sokom.
Neki ljudi mogu imati komplikacije zbog upotrebe određenog voća u čišćenju sokova, kao što su šipak i grejp. Ovo voće sadrži spojeve koji imaju štetni učinak kada se koriste zajedno s nekim lijekovima na recept. Najviše preporučeno voće i povrće koje se koristi za čišćenje sokom su mrkva, celer, jabuka, brusnica, ananas i lisnato povrće poput kelja i kupusa.
Tipično je trodnevno čišćenje sokom. Tijelo se u početku priprema postupnim smanjenjem unosa šećera, kofeina, nikotina, mliječnih proizvoda, alkohola, mesa i pšeničnih proizvoda tijekom nekoliko dana. Sljedeća tri dana treba konzumirati 32 do 64 unce (1 do 2 litre) sokova od voća i povrća svaki dan u sporim gutljajima. Ovi sokovi trebaju biti što svježiji i po mogućnosti napravljeni u blenderu s organskim voćem i povrćem. Nakon završetka razdoblja posta, osoba se može postupno vratiti normalnoj prehrani tijekom pet ili šest dana.