Citrus paradisi je botanički naziv za grejp. Većina sorti grejpa je pomalo gorkastog okusa sa slatkom aromom citrusa. Pulpa može biti žute, ružičaste ili crvene boje. Smatra se da njegovo uobičajeno ime potječe od karakteristike rasta poput grožđa, budući da se plodovi obično nalaze u grozdovima na stablu. Voće je kroz svoju povijest bilo poznato pod mnogim imenima – grejp pummelo, sjenak, ružičasti grejp, bijeli grejp i zabranjeno voće.
Iako se čini da podrijetlo Citrus paradisi varira, većina ljudi vjeruje da grejp potječe s Jamajke ili Barbadosa. Mnogo prije 1800-ih, voće je bilo poznato kao sjenica. Englez i zapovjednik broda po imenu kapetan Shaddock otkrio je plod i unio sjemenke u to područje. Također se obično miješa s pummelom (C. maxima), ponekad pisanim pomelom, koji je srodnik grejpa. Zapravo, voće je možda rezultat slučajnog križanja pummela i naranče.
Danas se voće najčešće uzgaja u Sjedinjenim Državama, koje su jedan od vodećih proizvođača Citrus paradisi. Ekstrakti sjemenki i pulpe korisni su u liječenju mnogih zdravstvenih stanja. Ekstrakt koji se dobiva iz lišća drveta koristi se zbog njegovih antibiotskih svojstava, a od cvjetova grejpa može se pripremiti i infuzija.
Ulje grejpa koristilo se za liječenje umora i ukočenosti mišića, te kao tonik za srce. Citrus paradisi stimulira probavni trakt, ublažava probavne smetnje i plinove. Njegova diuretička svojstva uklanjaju višak vode iz tijela, što je korisno za osobe s problemima s bubrezima, zadržavanjem tekućine i bolestima mokraćnog mjehura. Kisela svojstva grejpa čine ga učinkovitim lijekom i za urinarne infekcije.
I ružičasta i crvena sorta Citrus paradisi bogate su beta karotenom, izvorom vitamina A. Također je dobar izvor vitamina C, što ga čini vrijednim za imunološki sustav, jača i štiti tijelo od prehlade i gripe. Grejp pojačava cirkulaciju i stimulira limfni sustav. Sok se koristio i u narodnoj medicini za liječenje šećerne bolesti.
Kao antiseptik i adstringens, Citrus paradisi može pomoći u čišćenju masne kože i akni, čak se vjeruje da pomaže u smanjenju učinaka celulita. Sok od grejpa ima malo kalorija, što može biti korisno za probleme s težinom. Također se smatra da tonik potiče rast kose. Osim toga, ulje se dodaje kozmetici i proizvodima za njegu kose kao miris. To može uključivati kreme, pilinge za tijelo, losione ili vode za kupanje.
Ekstrakcije iz grejpa također se koriste kao arome u bezalkoholnim pićima. Jedina mana Citrus paradisi je vjerojatnost da će iritirati kožu onih koji su osjetljivi kada su izloženi jakoj sunčevoj svjetlosti. Ljudi koji su alergični na agrume također mogu pokazati reakcije na sjemenke.