Pijetao je mladi pijetao, muško pile koje nije kastrirano. Točka kada kokoš prijeđe iz pijetla u pijetla je malo dvosmislena, ali općenito, pijetao je kokoš koja je potpuno sazrijela, koja se parila s kokošima, dok pijetao još uvijek raste ili nema iskustva s kokošima. Kad se pijetao kastrira, postaje kopun. Kopuni se ne razvijaju na isti način kao nekastrirane ptice, i obično su mirniji i lakši za rukovanje, kao i fizički drugačiji od pijetlova i pijetlova.
Izraz dolazi od staroengleskog cokerel, koji je deminutivni oblik od cok, ili “pijetao”. Nekada su se odrasli muški kokoši nazivali pijetlovi, ali kada je ovaj izraz dobio novu definiciju u žargonu, pojavila se riječ “pijetao”. “Pijetao” datira otprilike iz sredine 1800-ih, a posebno je popularan u Sjedinjenim Državama, naciji u kojoj oko štala obiluju dvostruki stavovi o pijetlovima.
Pjetlovi imaju nekoliko osobina koje ih razlikuju od kokoši, često u vrlo ranoj dobi. Kada se pilići prvi put rode, obično je teško razlikovati mužjake i ženke, ali u roku od nekoliko tjedana pijetlovi imaju izrazito izražene češljeve na glavi i mogu izgledati krupnije, s dužim i ukrasnijim repnim perjem. Kako se budu razvijale, ove će osobine postajati sve uočljivije.
Pijetlovi su obično veći i teži od kokoši, mišićavih tijela i ostruganih stopala koji se koriste u borbama. Također imaju dugo, ukrasno repno perje, te teške pletenice i češljeve. Pjetao često izgleda posebno uglađeno i graciozno, budući da se ptica još nije napustila niti se počela boriti za obranu teritorija s drugim pticama, iako se pijetlovi mogu i hoće svađati ako ostanu sami jedni s drugima. Uobičajeno je da se pijetao čini posebno ponosnim i samouvjerenim, što objašnjava zašto se “pijetao” ponekad koristi kao žargonski izraz za opisivanje nekoga s napuhanim egom.
Jednom kada pijetao sazrije u pijetla, bit će najsretniji s jatom kokoši na koje treba čuvati. Pijetlovi se općenito oslanjaju na patroliranje svog teritorija kako bi svoje kokoši održale lojalne, a žestoko će se boriti s pijetlovima koji pokušavaju ukrasti kokoši iz jata. Borbeni instinkt pijetlova je svjetski poznat, a u nekim regijama pijetlovi se zapravo uzgajaju posebno za borbu kao krvni sport.