Kukuljak je školjkaš iz obitelji Cardiidae, kojih ima preko 200 živih vrsta. Mnoge vrste kokula popularne su u europskim i azijskim kuhinjama. Prazne školjke su sveprisutne na plažama diljem svijeta, a mnogima su privlačne. Kao i kod svih školjkaša, školjke imaju dvije simetrične strane. Školjke su okrugle i izrazito izbočene.
Cockles imaju stopalo pomoću koje se mogu ukopati i nakratko iskočiti iz vode. Oni su filter hranilice koje se hrane planktonom. Kukuljak je jedna od najbrže razmnožavajućih školjkaša, zbog svog hermafroditizma. Svaka kukavica može funkcionirati kao bilo koji spol, što znači da se bilo koja dva mogu razmnožavati.
Cockles imaju ogroman autohtoni raspon koji se proteže na obalama većeg dijela Europe, sjeverne Afrike te istočne i jugoistočne Azije. Osim 200 živih vrsta, u fosilnom zapisu postoje mnoge druge vrste. Cockles se beru s plaže u vrijeme oseke, što je naporan i potencijalno opasan posao.
Cockles se tradicionalno jedu u mnogim dijelovima svijeta. U Ujedinjenom Kraljevstvu, kokule su popularne ukiseljene ili svježe s octom. Cockles su također središnji dio mnogih azijskih jela. Također se ponekad koriste kao mamac za morsku ribu. Konzumiranje sirovih kockica može biti opasno, jer su povezani s hepatitisom.
Na engleskom se žargonska fraza “the cockles of my heart” koristi za označavanje ventrikula, obično u izrazu oduševljenja, kao što je: “Ta glazba me grije do kokica mog srca.” To je vjerojatno zato što dvije strane školjke nalikuju obliku srca, iako su postavljena i lingvistička objašnjenja. Latinski deminutiv riječi koja znači “srce” je corculum, dok je latinski naziv ventrikula cochleae cordis, doslovno “puževi srca”. Cockles se također pojavljuju u nekoliko narodnih pjesama na engleskom jeziku i dječjih pjesmica, kao što su “Molly Malone” i “Mary, Mary, Quite Contrary”.