Čokoladni kozmos, ili cosmos atrosanguineus, nježna je trajnica koja ima cvjetove koji imaju miris čokolade. Iako čokoladni kozmos ima miris čokolade, biljku i cvijeće ne treba jesti. Boje cvijeća kreću se od smeđe-crvene do kestenjaste, u kontrastu s tamnozelenim listovima biljke. Ova biljka pripada istoj obitelji kao i tratinčice i suncokreti.
Cosmos atrosanguineus ima neobičnu pozadinu. Podrijetlom iz Meksika, čokoladni kozmos više ne raste u divljini i smatra se izumrlim. Ova biljka je sterilna i ne daje sjemenke. Sve čokoladne kozmos biljke koje danas postoje potječu od jedne biljke koja je živjela 1902. Biljka nastavlja postojati cijepanjem i sadnjom gomoljastih korijena cosmos atrosanguineus.
Tijekom prve godine nakon sadnje, čokoladni cosmos treba često zalijevati kako bi se uspostavio korijenski sustav biljke. Kada je vruće vrijeme, cosmos atrosanguineus će možda trebati zalijevanje više od jednom tjedno. Općenito, tlo bi cijelo vrijeme trebalo biti vlažno, ali ne natopljeno. Čokoladni kozmos uspijeva kada je posađen na punom suncu.
Cosmos atrosanguineus je osjetljiv na hladno vrijeme. U područjima koja doživljavaju mraz i hladnije vrijeme, biljku je potrebno iskopati prije prvog mraza i uskladištiti. Čokoladni kozmos može se podrezati tijekom jeseni u umjerenijim područjima.
Ovu vrstu kozmosa treba saditi na udaljenosti od oko 24 do 36 inča (60 do 90 cm). Čokoladni kozmos će narasti na oko 18 do 24 inča (45 do 60 cm) visok. Pod pravim uvjetima, čokoladni kozmos će cvjetati gotovo cijele godine osim od sredine zime do ranog proljeća. Biljka se može podijeliti u proljeće. Za sazrijevanje biljke potrebno je dvije do pet godina.
Čokoladni kozmos može privući korisne insekte u vrt. Njegovi cvjetovi mogu privući pčele. Osim toga, cosmos atrosanguineus može donijeti leptire u dvorište, zajedno s drugim kukcima koji se hrane nektarom.
Zainteresirani vrtlari mogu zasaditi vrt na bazi čokolade. “Čokoladne biljke” osim cosmos atrosanguineus uključuju žutu čokoladnu tratinčicu, koja također ima miris čokolade; grm diablo ninebark sa svojim listovima boje čokolade; i ljubičasta fontana trava. Ostali izbori uključuju tamnocrveni crni suncokret, jestivu čokoladnu mentu i čokoladnu cherry rajčicu. Čokoladna cherry rajčica je također jestiva i ima okus kao “obična” cherry rajčica.