Cowboy Bebop je japanska anime televizijska serija koja je premijerno prikazana 1997. godine, a kasnije je emitirana u mnogim drugim zemljama. Emisija se odvija 2071. godine, kada su se srušile nacionalne vlade, a čovječanstvo je koloniziralo veći dio Sunčevog sustava. Cowboy Bebop prati podvige grupe lovaca na glave, koje se često nazivaju kaubojima, dok jure za nagradama kroz svemir u svom zvjezdanom brodu, Bebopu.
Glavni protagonist Cowboy Bebopa, Spike Spiegel, bivši je član kriminalnog sindikata koji pokušava pobjeći od svoje prošlosti. Na početku serije, Spikeov jedini pratilac lovaca na ucjene je Jet Black, bivši policajac s kibernetičkom rukom. Kasnije u seriji, njima se dvoje pridružuju Fey Valentine, lijepa žena koja se ne sjeća svoje prošlosti, i Ed, žensko (ali pomalo androgino) dijete. Ein, velški korgi, također se pridružuje grupi.
Postoji nekoliko tema koje su uobičajene u 26 epizoda serije. Posada je obično vrlo siromašna i jedva uspijeva kupiti dovoljno hrane za život. Svaki član Bebopove ekipe ima tajanstvenu prošlost, a kroz seriju se njihova prošlost polako otkriva. Na neki način, svaki glavni lik u Cowboy Bebopu pokušava pobjeći od svoje prošlosti i na kraju se mora nositi s njom.
Svijet Cowboy Bebopa vrlo je napredan. Kako bi se odvojilo od razorene Zemlje, čovječanstvo je teraformiralo brojne planete, mjesece i asteroide. Divovski hipersvemirski pristupnici stvoreni su kako bi omogućili brže putovanje kroz Sunčev sustav. Kibernetički udovi i organi mogu zamijeniti svoje prirodne kolege, a World Wide Web zamijenjen je Webom Sunčevog sustava. Tehnologija kao što su video kasete i kompaktni diskovi sada su kolekcionarski predmeti.
Cowboy Bebop nadaleko je poznat po svom soundtracku, koji uvelike posuđuje iz američke jazz i rock and roll kulture. Svaka epizoda se naziva session, a tijekom gotovo svake sesije svira se jazz glazba. Akcijske sekvence obično pružaju optimističnu, energičnu pjesmu, dok dramatične i emocionalne scene nude glatki jazz.
Yoko Kanno izvela je većinu glazbe za Cowboy Bebop sa svojim bendom The Seat Belts. Emisija je bila dovoljno prepoznata po svojoj glazbi, a Kanno je otad objavio nekoliko albuma Cowboy Bebop glazbe. Sam program dobio je brojne nagrade za najbolji soundtrack u anime seriji.
Film Cowboy Bebop pod nazivom Knockin’ on Heaven’s Door objavio je Sony Pictures nakon originalne serije. Doživio je međunarodni uspjeh, a prikazivan je u kinima diljem svijeta. Knockin’ on Heaven’s Door odvija se tijekom vremenske linije originalne serije.