Što je Crab Cracker?

Slično oraščiću po obliku i namjeni, kreker od rakova koristi se za pucanje čvrstih ljuski rakova, jastoga i svih drugih jestivih rakova. Krekeri od rakova se također nazivaju krekeri od jastoga. Ovaj pribor za morske plodove ima ručku koja se jednostavno drži i širok otvor tako da kada čeljusti pribora otvore školjku, meko meso koje se nalazi u njemu nije oštećeno.

Kreker za rakove je neumjetno dizajniran alat s dva zrcalna dijela povezana šarkom. Dva zrcalna dijela imaju ručku na jednom kraju i hvatač s izbočenim ručkama na drugom kraju koji drže školjku na mjestu dok je pucaju. Šarka spaja dva dijela otprilike na sredini.

Iako se kreker za rakove pokazuje kao posebno inovativan koncept dizajna, to je zgodan uređaj. Iako se prvenstveno koristi za olakšavanje najlakšeg vađenja mesa iz ljuske rakova, također štedi ruke osobi koja ga koristi. Školjke jestivih morskih plodova često mogu ostaviti ruke posječene i krvare. Korištenje alata kao što je kreker od rakova može uštedjeti mnogo boli i nelagode.

Izrađeni od aluminija ili nehrđajućeg čelika, često su ti pribori emajlirani ili premazani, što ih čini otpornim na hrđu. Postoje i one izrađene od izdržljive plastike za teške uvjete rada. I metalni i plastični krekeri za rakove često imaju posebno izrađenu ručku koja se lako drži koja omogućava neklizajuću podlogu tako da mokre ruke neće izgubiti stisak. Kreker će često imati zube na unutarnjoj strani pribora koji pomažu pri hvatanju kandži ili nogu rakova.

Uz krekere od rakova, pribor za jelo s morskim plodovima uključuje vilice za jastoge ili rakove, male dvokrake vilice koje se koriste za nježno vađenje mesa iz ljuske. Pijuci od rakova ili jastoga, mali pribor nalik na koplje, koriste se za nabijanje mekanog mesa na ražanj i podizanje iz ljuske. Za rezanje tanjih dijelova školjke koriste se morske škare ili škare za jastoga. Umjesto pucanja ljuske, škare omogućuju ravniji, ujednačen rez.

Iako kreker za rakove ima osnovnu i pojednostavljenu premisu dizajna, mnogi dobavljači pribora odlučuju učiniti alat malo vizualno zanimljivijim. Neki dobavljači koriste dizajn sličan kandžama jastoga kao ručke. Mnogi krekeri od rakova proizvode se u tradicionalnoj crvenoj boji koja se obično povezuje s jastozima i jelom morskih plodova.