Što je crveni đumbir?

Crveni đumbir je ukrasna biljka porijeklom iz tropske regije južnog Pacifika, gdje se obično naziva teuila. Znanstveni naziv je Alpinia purpurata i član je obitelji Zingiberaceae ili đumbir. Cvjetovi su cvatovi u obliku baklje koji rastu od 6 inča do 12 inča (oko 15 cm do 30 cm) u duljinu. Drugi uobičajeni nazivi su ružičasti đumbir, đumbir s perjanicom od noja i kralj džungle ili đumbir kraljice džungle. Crveni đumbir se uzgaja vani u tropskim vrtovima diljem svijeta; u umjerenim područjima uzgajaju se patuljaste sorte kao kućne biljke.

Cvjetna formacija Alpinia purpurata je cvat, skup malih cvjetova i listova koji rastu na središnjoj stabljici. Pojedinačne, šarene latice duge 1 inč (oko 2.5 cm duge) su listovi, a ne prave latice. Pravi cvijet skriven je unutar pojedinačnih listova; cvjetovi su bijeli i dugi 0.25 inča (oko 0.6 cm). Jarko crvena je najčešća boja, iako su dostupne i nijanse ružičaste. Listovi su sjajni, tamnozeleni, dugi od 12 inča do 30 inča (oko 30 cm do 73 cm) i rastu naizmjenično iz uspravne središnje stabljike.

Crveni đumbir uspijeva na otvorenom u vrućim, vlažnim klimama gdje temperaturni raspon ostaje iznad 60 stupnjeva Fahrenheita (oko 15 C) tijekom cijele godine. Toleriraju se kratka razdoblja kada temperatura padne na 50 stupnjeva Fahrenheita (10 C), iako će niže temperature značajno usporiti rast i biljka će vjerojatno umrijeti ako temperatura padne ispod 41 stupanj Fahrenheita (oko 4 C). Crveni đumbir uspijeva i proizvodi obilno lišće i cvijeće kada je temperatura zraka konstantno 70 stupnjeva Fahrenheita (21 C).

Crveni đumbir naraste između 3 stope i 15 stopa (oko 1 m do 4.5 m) visok u nakupinama širine od 2 stope do 4 stope (oko 0.6 m do 1.2 m). Biljke rastu iz korijenskog sustava tipa rizoma neposredno ispod površine tla. Crveni đumbir raste na punom suncu ili laganoj sjeni i na pjeskovitom, dobro drenirajućem tlu s pH rasponom od 6 do 6.8. Za svaku biljku potrebno je najmanje 1 inč (2.5 cm) vode tjedno, jer crveni đumbir uspijeva u vlažnom tlu sve dok nema vode oko korijenskog sustava.

Izvan tropskih krajeva, crveni đumbir se uzgaja u kontejnerima i nosi u zatvorenom prostoru tijekom hladnijih mjeseci u godini. Postoji nekoliko patuljastih sorti koje su idealne za kućne biljke. Standardne sorte prikladne su kao sobne biljke pod uvjetom da ima dovoljno prostora za njihov visok rast.