Damaski čelik izvorno se odnosio na mačeve koji su se izrađivali na Bliskom istoku od kasnog srednjeg vijeka do ranog modernog doba, iako suvremena upotreba izraza može uključivati predmete stvorene tehnikama reprodukcije. Mačevi izrađeni od čelika iz Damaska imali su reputaciju jakih i otpornih, a mogli su se prepoznati po uzorcima nalik na vodu koji su prekrivali oštrice. Točna legura korištena za stvaranje čelika iz Damaska, zajedno s procesom koji je rezultirao jedinstvenim oznakama, više nije poznat. Ispitivanje ovih drevnih oštrica otkrilo je prisutnost naprednih struktura, kao što su ugljikove nanocijevi. Za izradu replika korištene su različite moderne tehnike s različitim razinama uspjeha.
Smatra se da su mačevi od čelika iz Damaska uglavnom izrađeni od wootz čelika, koji je uvezen iz Indije kao ingoti. Wootz čelik nastao je spajanjem željeza, drvenog ugljena i stakla u zapečaćenom lončiću. Ova vrsta čelika za lončiće bila je poznata po svom karakterističnom uzorku traka, koji je otkrivao prisutnost perlitnih ili martenzitnih matrica koje su sadržavale tvrde mikro karbide. Prisutnost ovih karbida mogla je biti jedan od glavnih čimbenika koji doprinose jedinstvenim kvalitetama čelika iz Damaska, iako je vjerojatno da su i nečistoće u tragovima, poput vanadija ili volframa, također imale ulogu.
Proces pretvaranja wootz čeličnih ingota u oštrice od čelika iz Damaska nije dobro shvaćen, jer se tehnika više nije koristila nakon otprilike 1750. godine. Povjesničari također nisu sigurni zašto je tehnika pala u nemilost, iako se smatra da je možda bilo trgovinskih poteškoća u nabavi dovoljnih količina wootz čelika. Također je možda došlo do nekih malih promjena u proizvodnji wootz čelika što je moglo rezultirati nedostatkom određenih nečistoća u tragovima potrebnih za uspjeh tehnika u Damasku. Za stvaranje jedinstvenog uzorka damasta vjerojatno je bila potrebna specifična kombinacija nečistoća u tragovima i toplinskog ciklusa kovanih oštrica.
Moderne tehnike reprodukcije usredotočuju se na korištenje ili kovanog čelika za lončiće ili čelika zavarenog uzorkom. Zavarivanje po uzorku može stvoriti sličan vizualni efekt potočića kao što se vidi u damaskom čeliku, pa se tradicionalno smatralo da je takva metoda korištena. Istraživanja sugeriraju da su se umjesto njih vjerojatno koristile druge tehnike, iako se moderne reprodukcije pomoću uzorka zavarivanja često prodaju kao damask čelik. Druge tehnike reprodukcije usredotočile su se na korištenje čelika bulat iz Rusije, koji može imati slične karakteristike kao indijski wootz čelik iz srednjeg vijeka.