Decilitar je jedinica mjerenja volumena koja se koristi u metričkom sustavu. To je jednako jednoj desetini litre, ili oko 3.3 tekućine unce. Ne treba ga miješati s decilitrom, koji je jednak 10 litara, što je bitno drugačije mjerenje volumena. Mjerenje se može pojaviti u raznim postavkama, najčešće u receptima iz zemalja koje koriste metrički sustav, te u nekim barovima, gdje može biti veličina pića.
Iako nisu službeno dio Međunarodnog sustava jedinica (SI), litra, decilitar i srodna mjerenja često se koriste u zemljama koje koriste ovaj sustav. Pod metričkim sustavom i SI sustavom, osnovne mjerne jedinice se povećavaju i smanjuju pomoću modifikatora veličine, kao što se vidi s metar, centimetar, milimetar i tako dalje. Isto tako, litra se koristi kao osnovna jedinica za mjerenje volumena, obično s tekućinama ili tvarima koje se prodaju po volumenu u spremnicima, kao što su bobičasto voće.
Ova mjerna jedinica je skraćena kao dl ili dL, za razliku od decilitera, koji se piše kao dal ili daL kako bi se izbjegla zabuna. Dodatne jedinice mjerenja volumena koje koriste litru kao bazu uključuju centilitar, mililitar, hektolitar, kilolitar i dalje. Ovi se prefiksi koriste u cijelom SI sustavu radi dosljednosti, a dizajnirani su za stvaranje standardiziranog i ujednačenog jezika za razgovor o mjerenjima.
U mnogim zemljama, tekućine koje se prodaju po volumenu mjerit će se u različitim oblicima litre. Na primjer, bezalkoholna pića mogu se prodavati u decilitrima, kao i stvari poput aromatičnih sirupa. Barovi, kafići, restorani i tako dalje mogu također dati svoje stavke jelovnika navedene na ovaj način. Za ljude koji su navikli na druge sustave mjerenja koji putuju, može biti dobra ideja ponijeti sa sobom tablicu pretvorbe za referencu, iako će neke ustanove rado pokazati nekome spremnik koji se koristi za mjerenje kako bi stekli vizualnu predodžbu o koliko drži.
Pretvarači su dostupni na mnogim web stranicama za ljude koji nisu navikli mjeriti u decilitrima. Ljudi obično mogu pretvarati ove jedinice u šalice, unce i druge mjerne jedinice radi praktičnosti. To može biti posebno težak problem s receptima, jer neke nacije daju mjere po volumenu, dok druge daju mjere po težini, a neke će miješati obje vrijednosti. Na primjer, recept može zahtijevati tekućine u litrama i krute tvari u gramima.