Dijeta s grejpom je klasična brza dijeta koja datira barem iz 1930-ih. Traje 12 dana i obećava da osobe na dijeti za to vrijeme mogu izgubiti i do deset kilograma. Svatko tko želi koristiti dijetu dulje od 12 dana morat će uzeti dva dana odmora između svake sesije. To je plan prehrane s niskom cijenom, a smatra se da ima utjecaj na popularnu Atkinsovu dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata.
Dijeta s grejpfrutom temelji se na ideji da grejp sadrži poseban enzim koji u kombinaciji s proteinima može brzo sagorijevati masnoće, što rezultira gubitkom težine. Zahtijeva vrlo strogu dijetu, s pola grejpa ili čašom nezaslađenog soka od grejpa, koji se konzumira prije svakog obroka. Grickalice i složeni ugljikohidrati, poput tjestenine, pečenih proizvoda i riže, nisu dopušteni. Povrće bogato ugljikohidratima, uključujući grašak, jam, grah i kukuruz, također je zabranjeno. Dijeta s grejpom također ograničava ono što osobe na dijeti mogu piti; crna kava i voda jedini su dopušteni napitci, osim jedne čaše obranog mlijeka prije spavanja.
Nema dokaza da dijeta s grejpom stvarno djeluje; iako je napravljeno nekoliko studija, nikad nisu objavljeni nikakvi konačni nalazi koji bi dokazali da je gubitak težine posljedica grejpa, a ne kalorijskih ograničenja. Grejp je vrlo zdravo voće, s puno vitamina C, kalija i drugih hranjivih tvari. Ružičasti grejp izvrstan je izvor beta karotena koji naše tijelo koristi za proizvodnju vitamina A. Sa samo 40 kalorija po voću u prosjeku, odlično je voće za jelo kao dio razumne prehrane, ali čini se da ga nema posebne moći mršavljenja.
Gubitak težine vidljiv na dijeti s grejpom najvjerojatnije je rezultat gubitka težine vode i ozbiljnih kalorijskih ograničenja. Većina verzija dijete ograničava osobe na dijeti na 800 kalorija, nedovoljno da omogući tijelu normalan rad. Umor, vrtoglavica i gubitak koncentracije sve su moguće posljedice tako malog unosa kalorija. To također može dovesti do sporijeg metabolizma, usporavajući brzinu kojom tijelo sagorijeva kalorije. Kao rezultat toga, čim osoba na dijeti ponovno počne normalno jesti, sva će se težina, a zatim i dio, vratiti.
Dijeta s grejpom može pomoći osobi da izgubi težinu na kratko vrijeme, ali nije realan plan mršavljenja za dugoročnu upotrebu. Jedini zajamčeni način da sigurno izgubite težinu i da je zadržite je zdrava prehrana i redovita tjelovježba. Dijeta s grejpom nije nutritivno ispravna i ne osigurava dovoljno kalorija ili hranjivih tvari da bi bila sigurna za redovitu upotrebu.