Dijeta za zamjenu obroka uobičajena je strategija mršavljenja u kojoj osoba zamjenjuje obrok posebnom pločicom hrane, proteinskim shakeom ili drugim oblikom tekućeg obroka za jedan ili dva redovita obroka svaki dan. Prvotno su sportaši koristili pločice za zamjenu obroka i šejkove kao pojačivače energije, ali današnji nadomjesci za obrok razlikuju se od jednostavnih energetskih pločica. Obično su namijenjeni da daju određeni broj kalorija, kao i važne hranjive tvari koje čine odgovarajuću, sigurnu, svakodnevnu prehranu. Slijeđenje dijete za zamjenu obroka može imati prednosti i nedostatke, pa bi netko tko to razmatra trebao istražiti dostupne mogućnosti i konzultirati se s liječnikom za savjet.
Obično netko tko odluči slijediti dijetu zamjene obroka odabere jednu od mnogih opcija dostupnih na tržištu danas. Upute obično uključuju zamjenu doručka, a ponekad i ručka, napitkom koji zamjenjuje obrok ili pločicom od žitarica. Osoba koja je na dijeti obično jede zdrav, redovit obrok za večeru, koji može sadržavati oko 600 ili 700 kalorija. Slijeđenje ove vrste plana često rezultira ukupnim dnevnim unosom od 1,200 kalorija ili manje, što može biti dovoljno za promicanje značajnog gubitka težine kod mnogih ljudi.
Jedna od prednosti zamjenske prehrane je da se može koristiti za kratkotrajno mršavljenje. Drugim riječima, nakon što netko postigne svoj cilj mršavljenja, može se vratiti redovitim obrocima. Osim toga, zamjena za obrok može biti zgodna opcija za zaposlene ljude. To je velikim dijelom zato što je proteinski shake zamjena za obrok relativno jednostavan i brz za napraviti, a pločica za zamjenu obroka općenito je prenosiva i lako se jede u pokretu. Porcije ove hrane obično su kontrolirane u smislu kalorija i veličine porcije. Stoga, osoba koja je na dijeti često ne mora puno razmišljati ili razmišljati o planiranju svojih obroka.
Neki nutricionisti priznaju da povremeni nadomjestak obroka ili šejk može biti dio uspješnog plana mršavljenja, ako sadrži dovoljno hranjivih tvari. Također prepoznaju da to može biti zgodno za nekoga tko je u pokretu. Ipak, mnogi stručnjaci sugeriraju da bi bar ili piće trebali sadržavati oko 230 kalorija i pet ili manje grama masti. Stručnjaci za nutricionizam također preporučuju da ovi proizvodi sadrže tri do pet grama vlakana i 10 do 15 grama proteina po obroku.
Postoje neki nedostaci povezani s dijetom koja zamjenjuje obrok. Poput nekih drugih planova za “brzo mršavljenje”, sama zamjena obroka vjerojatno malo educira ljude o prehrani i pomaže im u stvaranju zdravih, dugoročnih prehrambenih navika. Osim toga, takva prehrana često ima malo raznolikosti, pa izbor okusa shakeova ili pločica može biti ograničen. Zamjenski proizvodi za obrok također mogu biti skupi u usporedbi s drugim namirnicama. Zbog svih ovih razloga, netko tko razmišlja o zamjenskoj dijeti može odlučiti potražiti stručno vodstvo u vezi s realističnim mogućnostima mršavljenja.